Cecilia Olsson – författare

Alla människor äter och alla samhällen måste föda sin befolkning. Därav är samhällsvetenskapliga perspektiv för att förstå matens funktioner bortom livsmedlens kemiska sammansättningar och människans biologi nödvändiga. I Mat och ätande: Sociologiska perspektiv ges läsaren övergripande ingångar till teoretiska, empiriska och historiska perspektiv där maten i samhället står i fokus. Boken bidrar med viktiga insikter om mat i en tid då utbudet av vetenskaplig, populärvetenskaplig och ovetenskaplig litteratur om kost och hälsa vuxit sig närmast oöverskådligt. Bokens insikter rör matens betydande roll ur flera perspektiv: stadier i vår livscykel, social differentiering mellan grupper, välfärdsstatens framväxt, global handel, arbete inom och utanför hemmet, med mera. Författarna är forskare som är aktiva inom kostvetenskap, sociologi, etnologi, måltidsvetenskap, utbildningsvetenskap och tjänstevetenskap. Mat och ätande: Sociologiska perspektiv bidrar med värdefull läsning oavsett om målet är allmänt intellektuellt förkovrande om matens komplexitet i samhället, framtida arbete med planering av måltider inom offentlig sektor eller restaurangbranschen, nutritionsbehandling av patienter, miljö- och folkhälsoarbete eller utbildning.Boken riktar sig till studenter inom främst kost- och gastronomiutbildningar och hem- och konsumentkunskap, samt till utbildningar där människors matvanor spelar en central roll. Den kan också vara av intresse för studenter inom humaniora och samhällsvetenskap som vill stifta bekantskap med mat- och måltidsområdet.

I den fridfulla landsbygden lever Lina ett till synes perfekt liv med sin man och två barn. Ett liv där djuren och odlingarna fyller hennes vardag. Men när hon besöker ett bröllop, förändras allt. En ögonblicklig förälskelse leder henne in i en passionerad affär med den mystiske Isak. Kärleken bländar henne, men bakom den förtrollande fasaden döljer sig ett mörker.

När förhållandet förvandlas till en mardröm och våldet slår till, tvingas Lina fatta ett ödesdigert beslut. Ska hon lämna sin make för att påbörja ett liv som är allt annat än det hon lever? Eller ska hon avsluta sin affär och försöka reparera det trasiga hon och maken delar?

Följ med på en gripande resa fylld av kärlek, bråk, sorg och den mest oväntade av vändningar. ”Om ingen annan får dig” är en berättelse om styrka och överlevnad, där inget är vad det verkar och där varje val kan bli en fråga om liv och död.