Diana Guarnizo – författare
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2 produkter
Promoviendo ambientes escolares libres de comida chatarra en Colombia
Av Diana Guarnizo, Adriana Torres
E-bok, 2022
75 kr
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El ambiente escolar es uno de los entornos más relevantes y significativos de nuestra vida, pues allí se tejen comportamientos, relaciones y hábitos que suelen modelar patrones de alimentación que impactan en nuestras preferencias de consumo. En este sentido, si bien es cierto que existe una …
Etiquetas sin derechos
Etiquetado de productos comestibles: un análisis desde los derechos humanos
Av Ana Maria Narvaez, Diana Guarnizo
E-bok, 2018
47 kr
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Este documento explora el rol que cumple el etiquetado nutricional para garantizar la protección de los derechos a la información, a la alimentación y a la salud de las sociedades actuales. ¿Cuál es la relación entre el etiquetado de alimentos y nuestros derechos humanos? ¿Son claras las etiquetas …