Elin Oresten – författare

Betyg 5 av 5

"En toddler vid bordet är en inspirerande och faktafylld kokbok /.../ Tilltalet är genomgående positivt och uppmuntrande, men författarna väjer heller inte för de eventuella svårigheter som kan uppstå kring ätandet i småbarnsåren och försöker ge stöd och kunskap kring detta utan att skuldbelägga föräldrarna."

Maria Bennmalm, BTJ, nr 18 2026

Har din matälskande, nyfikna bebis förvandlats till en oförutsägbar och bestämd liten individ som verkar rata det mesta du sätter på köksbordet?

Det här är kokboken för alla småbarnsföräldrar med barn mellan 1 och 3 år, en tid i barnens liv som kännetecknas av svängande aptit, stark vilja, nyfikenhet och ett växande behov av självständighet.

Elin Oresten, författaren bakom Knatteplock, och barndietisten Sara Ask berättar här allt du behöver veta om hur du hanterar vardagskaoset med en toddler vid matbordet och hur du skapar bra förutsättningar för matglädje genom positiv kommunikation och tillit till barnet. Boken innehåller en gedigen faktadel som bland annat handlar om näringen i maten, den skeptiska fasen, relationen till godsaker, vanliga utmaningar och säkra måltider. Men framför allt är det en kokbok med 55 oemotståndliga recept för frukost, mellanmål och middag som passar hela familjen.

​Elin Oresten är kostrådgivare och driver företaget Knatteplock där hon informerar och inspirerar om mat för barn. Hon har också skrivit flera böcker i ämnet.

Sara Ask är ​barndietist, receptutvecklare och författare till många kokböcker och faktaböcker om mat. Ho​n är också en van föreläsare om mat och hälsa.

​En toddler vid bordet är deras första gemensamma bok.

Knatteplock är kokboken med plockmat för barn – mat som de kan äta själva redan som små. Plockmat och barnstyrd matintroduktion/BLW sätter barnets förmågor och upptäckarlust i centrum och kan både vara komplement och alternativ till puréer och skedmatning. Med plockmat kan de minsta i stort sett äta samma mat som resten av familjen, med anpassningar för att passa ett litet barn.

Boken innehåller två delar, ett inledande faktaavsnitt och en generös receptsamling där du hittar frukost, luncher och middagar, mellanmål och tillbehör. Allt är anpassat för olika åldersgrupper: 6–9 månader, 9–12 månader samt 12 månader och uppåt. Maten är till för stora som små: i Knatteplock hittar du oemotståndliga recept och smarta lösningar som passar hela familjen.

Knatteplock: receptboken!

Många småbarnsföräldrar delar upplevelsen av att känna höga krav och ha ont om tid. Barnen behöver mat nu! Men vad? Den här boken vill förenkla vardagen med snabba, goda och nyttiga recept för hela familjen. Fördelen med barnstyrd matintroduktion (BLW) och plockmat är att de minsta i stort sett kan äta samma mat som resten av familjen, med anpassningar för att passa ett litet barn.

Snabbt, smidigt och näringsrikt med Knatteplock är ett givet komplement till plockmatsbibeln Knatteplock: mat ditt barn kan äta själv från 6 månader, med samma pedagogiska åldersanpassningar: 6–9 månader, 9–12 månader samt 12 månader och uppåt. Men nu ligger fokus på recepten. Efter en kortare faktaintroduktion kommer smarta och snabba lösningar för frukost, lunch och middag samt mellanmål och fika. Det går fort, men framför allt är det matigt, lustfyllt och gott!

Pekboken Min första matbok inspirerar till att upptäcka mat med alla sinnen! Genom att titta, känna, lukta och smaka kan en måltid bli ett helt äventyr. I den här tåliga pekboken, fylld med färgsprakande och fantasifulla bilder, får barnen utforska mat i olika former, färger och konsistenser och upptäcka glädjen i allt det som en måltid vara.

Boken är skapad av kokboksförfattaren Elin Oresten och illustratören Anna Lindsten, som ligger bakom ett flertal uppskattade bilderböcker.