Elin Peters – författare

"Detta är populärhistoria i sin bästa form. Helhetsbetyg: 5, Briljant!." /Bibliotekstjänst

Chicago 1948. När Anna-Britt Agnsäter studerar och arbetar som hembiträde i USA öppnar en av kökslådorna i det ljusa köket, hittar hon en samling skedar i olika storlekar, hopknutna med ett snöre. Hennes husmor, som tycker att den är opraktisk, förklarar att den är till för att underlätta när man mäter upp mjöl, socker och salt.

Men för Anna-Britt faller plötsligt allt på plats. Hur en svensk måttsats med standardiserade mått, så att en kaffekopp och en matsked alltid är lika stora, borde hänga ihop med en helt ny sorts kokbok. En kokbok som är så enkelt skriven att alla kan lyckas i köket. Så noga provlagad att den oerfarna husmodern, ja till och med hennes man, kan laga middagsmat med perfekt resultat varje dag.

– Det skulle verkligen bli Vår kokbok , säger hon för sig själv. Anna-Britt Agnsäters idé kom att förändra svensk hemmamatlagning i grunden. Och "Vår kokbok" kom att bli en av de mest sålda böckerna i Sveriges historia.

Ett litet recept på polkagrisar är en fascinerande och gripande roman om "Vår kokboks  grundare Anna-Britt Agnsäter. En briljant berättelse om hennes livslånga kamp för att förändra svensk hemmamatlagning i grunden.

Elin Peters är journalist och matredaktör på Dagens Nyheter och ägnar hela sina dagar åt mat. Hon vet hur viktigt det är med tydliga och välskrivna recept, men vet också att de bästa recepten bär på en berättelse. Berättelser om ursprung och traditioner, om drömmar och förhoppningar. Detta är Elins första roman, inspirerad av den verkliga historien om Anna-Britt Agnsäter.  

När Anna-Britt Agnsäter bor i Chicago 1948, studerar och arbetar som hembiträde, öppnar hon en kökslåda och får syn på en samling skedar i olika storlekar, sammanbundna med ett snöre. För hennes husmor är det bara ett praktiskt redskap för att mäta upp mjöl, socker och salt. För Anna-Britt blir det något mycket större: en vision om standardiserade mått, tydliga recept och en ny sorts kokbok där alla ska kunna lyckas i köket.

Ur den insikten växer tanken på en bok fram – en kokbok som inte bara samlar recept, utan gör matlagning begriplig, tillgänglig och pålitlig. Idén ska så småningom leda till Vår kokbok, en av de mest spridda och inflytelserika böckerna i svensk historia. Men vägen dit är långt ifrån enkel. Anna-Britt drivs av en stark övertygelse om att god och näringsriktig mat ska vara möjlig för alla, samtidigt som hon möter sjukdom, tekniska hinder och en omvärld som inte alltid förstår storheten i det hon försöker åstadkomma.

Ett litet recept på polkagrisar är en roman om skaparkraft, folkbildning och kvinnlig drivkraft, men också om motstånd, ensamhet och priset för att hålla fast vid en idé innan andra förstår dess betydelse. Läsaren kan vänta sig en varm, levande och känslomässigt nyanserad berättelse där mat, vardagsliv och historia möts i en roman om förändring, mod och betydelsen av att göra det svåra enkelt.

Passar läsare som gillar historiska romaner och verklighetsinspirerade berättelser om starka kvinnor, samhällsförändring och kulturhistoria. Tilltalar även läsare av romaner där mat, traditioner och vardagsliv bär på större berättelser om drömmar, klass, bildning och framtidstro.

Om författaren