Francisco Mari – författare

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1 produkter

1. 

   Das globale Huhn

   Hühnerbrust und Chicken Wings - Wer isst den Rest?

   Av Rudolf Buntzel, Francisco Mari

   E-bok, 2012

   263 kr

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   Hähnchenbrust ist beliebt und Bestandteil kalorienbewusster Ernährung. Geflügel wird in deutschen Küchen fast nur noch selektiv verwertet - als Brust, Keule oder Flügel. Das ganze Hähnchen als Mahlzeit ist vom Speiseplan verschwunden. Was passiert mit dem Rest des Huhns? Kaum einer hat die …