Gauri S. Mittal – författare

Visar alla böcker från författaren Gauri S. Mittal. Handla med fri frakt och snabb leverans.

1 produkter

1. 

   Experimental Methods in Food Engineering

   Av Syed S.H. Rizvi, Gauri S. Mittal

   Häftad, 1992

   1098 kr

   Lägg i varukorg

   Designed for food engineers and workers in food science laboratories, this lab manual provides a set of experiments that can be conducted in most food science laboratories or pilot plants. Covering important food engineering principles, each experiment contains a summary of the purpose of the lab, …