Irene Hager – författare
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9 produkter
Die Kraft der Kräuter nutzen
Av Irene Hager, Alice Hönigschmid m. fl.
Inbunden, 2016
434 kr
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Südtiroler Kräuterfrauen
Ihr Leben, ihr Heilwissen, ihre Rezepte
Av Alice Honigschmid, Irene Hager m. fl.
E-bok, 2014
225 kr
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GEHEIMNISVOLL UND KOSTBAR: DAS LEBEN UND HEILWISSEN VON 21 KRÄUTERFRAUEN Seit Jahrhunderten liegt das Wissen um die Heilkräfte der Natur in den Händen von Kräuterfrauen, die es bewahren und sorgsam pflegen. Bis heute schöpfen wir aus dem Erfahrungsschatz der Kräuterfrauen und nutzen Heilkräuter für …
Die Kraft der Kräuter nutzen
350 Rezepte und Tipps für Wohlbefinden, Schönheit, Küche, Haus und Garten
Av Astrid Schonweger, Irene Hager
E-bok, 2016
357 kr
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Kräuter - wahre AlleskönnerWussten Sie, was Kräuter alles können? Zum Beispiel können sie Kopfschmerzen lindern, Insekten fernhalten, die Stimmung heben, einer Mahlzeit den letzten Pfiff verleihen, gegen Heuschnupfen helfen, den Teint erfrischen, das Lächeln strahlen lassen, Schnaps besonders …
La mia Pasta Madre
Il pane, i dolci, la vita in montagna
Av Vea Carpi, Irene Hager
Inbunden, 2020
353 kr
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La pasta madre, o lievito naturale, è un impasto di farina e di acqua lasciato fermentare. E con la sua pasta madre la contadina per vocazione Vea sforna sorprendenti magie. Preparando il pane e i lievitati con la pasta madre si impara a decelerare. È una vecchia tradizione che negli ultimi anni ha …
Backen mit Pasta Madre
Meine Rezepte für herzhaftes und süßes Brot mit Mutterhefe
Av Vea Carpi, Irene Hager
Inbunden, 2025
347 kr
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Pasta Madre, auch Mutterhefe genannt, ist eine milde italienische Sauerteig-Variation. Brot und Gebäck schmecken voller, reicher, interessanter und sind zudem leichter verdaulich als herkömmliche Backwaren. Bäuerin Vea Carpi hat diese alte, edle Backtradition für sich wiederentdeckt. Sie zeigt, wie …
Glaser voller Gluck
Einkochen | Fermentieren | Dörren
Av Alice Honigschmid, Irene Hager
E-bok, 2022
227 kr
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Wenn Irene und Alice mit Tomaten, Kakis oder Birnen in die Küche kommen, sind sie schon voller Vorfreude: Die Tomaten kochen sie ein, die Kakis werden zu japanischen Hoshigaki gedörrt und mit den Birnen zaubern sie einen Kuchen im Glas.Was auch immer sie nach Hause bringen, am Ende stehen einige …
