Jane Cobbi – författare
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Tables d'hier, Tables d'ailleurs
Av Jane Cobbi, Jean-Louis Flandrin
E-bok, 1999
210 kr
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Chez les Romains de l’Antiquité, le pain et les légumes se mangeaient à toute heure, hors des repas — plutôt centrés sur les viandes. La collation aux champs des paysans vietnamiens passe pour n’être qu’une boisson. Dans l’ancien service à la française, les plats disposés sur la table n’étaient pas …