Kirsten K. Shockey – författare
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8 produkter
Fiery Ferments
70 Stimulating Recipes for Hot Sauces, Spicy Chutneys, Kimchis with Kick, and Other Blazing Fermented Condiments
Av Christopher Shockey, Kirsten K. Shockey
Häftad, 2017
260 kr
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The authors of the best-selling Fermented Vegetables are back, and this time they’ve brought the heat with them. Whet your appetite with more than 60 recipes for hot sauces, mustards, pickles, chutneys, relishes, and kimchis from around the globe. Chiles take the spotlight, with recipes such as …
Miso, Tempeh, Natto & Other Tasty Ferments
A Step-by-Step Guide to Fermenting Grains and Beans
Av Christopher Shockey, Kirsten K. Shockey
Häftad, 2019
346 kr
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2020 IACP Cookbook Award Finalist 2019 Foreword INDIES Winner Best-selling fermentation authors Kirsten and Christopher Shockey explore a whole new realm of probiotic superfoods with Miso, Tempeh, Natto & Other Tasty Ferments. This in-depth handbook offers accessible, step-by-step techniques for …
Homebrewed Vinegar
How to Ferment 60 Delicious Varieties, Including Carrot-Ginger, Beet, Brown Banana, Pineapple, Corncob, Honey, and Apple Cider Vinegar
Häftad, 2021
241 kr
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Apple cider vinegar has a long history as a folk remedy for a variety of health conditions and, as a result, has achieved something akin to cult status among natural health enthusiasts. But many people don’t realize that there is a whole world of options beyond store-bought ACV or distilled white …
Fermented Vegetables, 10th Anniversary Edition
Creative Recipes for Fermenting 72 Vegetables, Fruits, & Herbs in Brined Pickles, Chutneys, Kimchis, Krauts, Pastes & Relishes
Av Christopher Shockey, Kirsten K. Shockey
Häftad, 2024
294 kr
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Since the first edition of Fermented Vegetables was published in 2014, enthusiasm for fermentation has bubbled over-in part, because of the ongoing research into the importance of gut health. Unlike other forms of food preservation, fermenting offers the benefit of boosting gut health while …
Big Book of Cidermaking
Expert Techniques for Fermenting and Flavoring Your Favorite Hard Cider
Av Christopher Shockey, Kirsten K. Shockey
Häftad, 2020
294 kr
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Best-selling authors and acclaimed fermentation teachers Christopher Shockey and Kirsten K. Shockey turn their expertise to the world of fermented beverages in the most comprehensive guide to home cidermaking available. With expert advice and clear, step-by-step instructions, The Big Book of …
Fermentieren
Gemüse einfach und natürlich haltbar machen. Praktische Grundlagen. Bewährte Methoden. 140 köstliche Rezepte
Av Christopher Shockey, Kirsten K. Shockey
E-bok, 2015
284 kr
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DAS EINZIGARTIG UMFASSENDE, FUNDIERTE PRAXISHANDBUCH ZUM THEMA "FERMENTIEREN" - NEUE IDEEN FÜR EINEN ABWECHSLUNGSREICHEN, KÖSTLICHEN UND GESUNDEN GEMÜSEVORRAT!Fermentieren ist eine der ältesten und einfachsten Methoden, um auf ganz natürliche Weise frisches Gemüse zu konservieren. Wertvolle …
Fermentieren
Gemuse, Obst und Krauter einfach und naturlich haltbar machen. Praktische Grundlagen. Bewahrte Methoden. Uber 200 kostliche Rezepte
Av Christopher Shockey, Kirsten K. Shockey
E-bok, 2026
352 kr
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Der Fermentier-Klassiker - jetzt als erweiterte Jubilaumsausgabe mit 65 neuen Rezepten fur deinen abwechslungsreichen, kostlichen und gesunden Gemusevorrat! Fermentieren ist das neue RetroFermentieren ist kein Trend, sondern eine der altesten und einfachsten Methoden, um auf ganz naturliche Weise …
