Maria Jones – författare

Det är nästan så att man är frestad att utropa ”äntligen!” på känt Nobel-manér, när Taylors & Jones korvbok nu blivit verklighet.

Fastfood Magazine

Det är ett smart grepp att inleda någon i frestelse. Rakt in i den. Och det är precis vad Taylor & Jones gör i sin korvbok.

Västerviks-Tidningen

I Taylors & Jones Korvbok finns recept på hur du tillverkar drygt 40 av deras godaste korvar, t ex Italian Style Pork, Lamb Merguez, Beef and Garlic och Cumberland Style Pork. Utöver dessa finns ett 50-tal middagsrecept där korven spelar huvudrollen och du väljer själv om du använder egengjord eller köpt korv. Recept på goda tillbehör som senap, korvbröd, potatissallader och coleslaw finns också.

Du får en genomgång av det du behöver veta för att tillverka korv för hemmabruk, t ex vilken utrustning du behöver, malningsgrad, tips på olika smaksättningar, förvaring och hållbarhet. Allt varvat med personliga anekdoter om hur de olika korvrecepten kom till och om andra intressanta korvmöten.

Gareth Jones: ”Jag har bott här under större delen av mitt vuxna liv. Jag rör mig mer i svenska kretsar än i brittiska. Ändå lyckades jag trilla över något så brittiskt som korvtillverkning. Och då menar jag inte vilken korv som helst, utan något som är snudd på urbrittiskt – riktig handgjord korv. Bangers. Med kryddor som varje britt skulle välkomna med ett leende.”

Gareth Jones kommer från Mumbles utanför Swansea i södra Wales och har arbetat som kock i olika delar av världen.

David Taylor, slaktare från Moira utanför Belfast i Nordirland. David började arbeta som slaktare redan vid 15 års ålder.

Kerim Akkoc, idésprutan från Hägersten i Stockholm. Utbildad kock med 20 års erfarenhet i yrket.

Gareth, David och Kerim är Taylors & Jones. Till sin hjälp i boken har de haft Herman Rasmuson - kock, entreprenör och uppfinnare till bl a GarlicCard.

Utsedd till Årets Speciallitteratur Råvara 2013 av Måltidsakademien. Juryns motivering:"Passionen för korv i alla former och smaker präglar denna kokbok. Dessa skarpskurna korvprofiler manar till tillverkning av korv och korvrätter i hemmet och inspirerar till hantverk, som lyfter korven in i finrummet."

Att stoppa egen korv har sällan känts så lockande. Matentusiasterna Taylor och Jones har gett korven huvudrollen och skapat ett nytt smakspektrum, med inspiration från länder världen över.

Caroline Elfving, Books & Dreams

Förutom läckra recept på både korvar och tillbehör får vi bland annat lära oss om utrustning, malningsgrad och hållbarhet.

Ica-Kuriren

I Liber Engelska arbetar du med spännande och engagerande texter och lär dig använda ord, fraser och fakta så att dina engelskkunskaper blir ett riktigt användbart verktyg. Kapitlen är tematisk indelade och varje text följs av reflekterande uppgifter. Realian ligger i ett separat kapitel.

Varje kapitel avslutas med In Class-aktiviteter som har en koppling till kapitlens respektive teman. En genomtänkt struktur gör materialet lättarbetat. Texterna har en tydlig nivåindelning och stor variation. Inga förkunskaper i svenska krävs. Boken innehåller en definitions- och synonymordlista. Vill du ha fler övningsuppgifter till grundboken (både kopplat till texterna och fristående), tillgång till mer realia, mer grammatik och till filmer så behöver du Liber Engelska 7 Digital (elevlicens).

Teman i årskurs 7- The Art of Learning - Learning Styles and Study Tips- A Night Out - Serial Story- Crimes and Mysteries- You and I and All the Rest- A Crazy Little Thing Called the Environment- The Future Starts Now- The English Speaking World (Fokus på Great Britain, the UK och USA)

Det här läromedlet är utgående. Kompletterande köp kan göras så länge lagret räcker.

Ett grundläromedel i engelska för åk 9 där eleverna arbetar på ett varierat sätt med det centrala innehållet i Lgr11. Bygger på metoden EPA (Enskilt – Par – Alla). Serien Focus on English är utgående; denna titel finns tillgänglig för kompletteringsköp.

Det här läromedlet är utgående. Kompletterande köp kan göras så länge lagret räcker.

Focus on English är en utgående serie i engelska för årskurs 7-9, där titlar finns tillgängliga för kompletteringsköp.

Det här läromedlet är utgående. Kompletterande köp kan göras så länge lagret räcker.

Övningsbok i engelska för åk 8 i Focus on English, ett grundläromedel för åk 7-9 som bygger på metoden EPA (Enskilt – Par – Alla).

Det här läromedlet är utgående. Kompletterande köp kan göras så länge lagret räcker.

Övningsbok i engelska för åk 9 i Focus on English, ett grundläromedel för åk 7-9 som bygger på metoden EPA (Enskilt – Par – Alla). Serien Focus on English är utgående; denna titel finns tillgänglig för kompletteringsköp.