Bokus

Michel Nischan – författare

Visar alla böcker från författaren Michel Nischan. Handla med fri frakt och snabb leverans.

1 produkter

  1. Mary Goodbody, Michel Nischan - Sustainably Delicious, E-bok. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Sustainably Delicious

    Making the World a Better Place, One Recipe at a Time

    Av Mary Goodbody, Michel Nischan

    E-bok, 2010

    166 kr

    Lägg i varukorg

    More than any other chef at work today, Michel Nischan creates sophisticated, modern food by embracing the food tenets of the past: Use what''s readily available, celebrate variety, respect the land, and eschew waste. Whether it''s explaining the virtues of secondary meat cuts, which fish are in …