Nico Stanitzok – författare

Keto på 28 dagar inleds med en introduktion till hur dieten fungerar och hur man får maximal effekt. Här finns en komplett kostplan för 28 dagar som är verktyget man behöver för att lyckas. Kostplanen omfattar fyra veckor med frukost, lunch, mellanmål och middag för var och en av de 28 dagarna och är framtagen av en professor i näringslära.

Receptdelen är omfattande och ger en bred grund att jobba vidare med. Bokens recept innehåller en hel del kött av olika slag, men här finns också många fisk- och vegetariska rätter.

Jürgen Vormann är professor i biokemi och expert inom näringslära. Han är medgrundare till och chef för Institute of Prevention and Nutrition i München. I över 30 års tid har han studerat hur kostem påverkar vår hälsa och våra kroppar.

Nico Stanitzok är kock och matbloggare som skrivit flera kokböcker med hälsosam mat.

Ein gesunder, zufriedenstellender Alltag dank einer gezielten Auswahl von Nährstoffen? Das geht, denn jede Zutat hat eine Wirkung auf den Körper, und die Zusammensetzung mancher Rezepte hilft sogar bei depressiven Verstimmungen, mentaler Erschöpfung und Stress.

DieErnährungsmedizinerin und Fachärztin für Psychiatrie Dr. Stephanie Grabhorn erklärt, wie Essen auf die Gesundheit wirkt, und wie diese und unsere Laune durch die richtige Ernährung positiv beeinflusst werden können. Woran erkennt man eine psychische Krankheit? Welche Nährstoffe werden benötigt?Mit diesem Buch bleiben keine Fragen offen, und mit den richtigen Rezepten können Sie selbst einen Teil zu einem rundum gesunden Leben beitragen.

60 Rezeptefür eine bessere psychische Gesundheit

Fundierte Informationen und Fakten zum Thema Mental Health von einer Fachärztin für Psychatrie und Ernährungsmedizin

Überblick: Lebensmittel und ihre Wirkung auf den Körper

Neben beispielsweise Dinkel-Wrap mit gegrilltem Hähnchen, Gemüsefrikadellen mit Gurkensalat oder Buchweizen-Pfannkuchen gibt es auch Rezepte, die schnell und mit wenigen Zutaten zubereitet werden, wenn man mal keine Kraft oder Lust zu kochen hat. Eine bessere Gesundheit und gute Laune beginnen in der eigenen Küche!