Shane Peterson – författare
Visar alla böcker från författaren Shane Peterson. Handla med fri frakt och snabb leverans.
3 produkter
Fermentering : syra egen kraut, kimchi och kombucha
Av Shane Peterson, Søren Ejlersen m. fl.
Inbunden, 2023
197 kr
Lägg i varukorg
Mjölksyrade grönsaker är en trend inom matlagning som verkar vara här för att stanna. Och att fermentera själv är ingen konst, framförallt inte när du har denna bok till hjälp. I Fermentering hittar du 35 recept på fermenterade grönsaker och frukter. Du guidas genom alla steg så att du kan göra …
Farmhouse Culture Guide to Fermenting
Crafting Live Cultured Foods and Drinks with 100 Recipes from Kimchi to Kombucha
Av Kathryn Lukas, Shane Peterson
Inbunden, 2019
367 kr
Lägg i varukorg
IACP AWARD WINNER • An authoritative and easy-to-use guide to fermentation with 100 recipes for fermented foods and drinks . Fermented and live-culture foods are beloved for their bold and layered flavors as well as their benefits for gut health and boosting immunity, but until now, there hasn't …
Farmhouse Culture Guide to Fermenting
Crafting Live Cultured Foods and Drinks with 100 Recipes from Kimchi to Kombucha
Av Shane Peterson, Kathryn Lukas
E-bok, 2019
160 kr
Lägg i varukorg
An authoritative and easy-to-use guide to fermentation with 100+ recipes for fermented foods and drinks . Fermented and preserved foods are beloved for their bold and layered flavors as well as their benefits for gut health, boosting immunity, and curbing sugar cravings, but until now, there …
