Visar resultat för..."Älskog"

"Ett viktigt ramaskri, personlig, välskriven" - Svenska Dagbladet

Maja Alskog Bredberg är journalisten som tog steget in i näringslivet för att göra skillnad. Som prisbelönt PR-strateg jobbade hon med storbolagens hållbarhetsarbete, minglade bland makthavare på Rivieran och klättrade i karriären.  

Men på en alptopp i Davos fick hon nog. När det blev tydligt att det storskaliga förändringsarbetet för en bättre värld - som företagen pratade så vitt och brett om i reklamen - mest var tomma ord. Och hon hade hjälpt till att sprida det.  

Det blev början på en resa. Bort från kommersen, stressen och konsumtionen, tillbaka till en natur som hon aldrig hunnit lära känna. Tillbaka till dårörten, till mirabellen, till svartkålens krusning.  

TILL VÄXTEN är en berättelse om vårt samhälles besatthet av ekonomisk tillväxt och skeva idéer om framgång. Den handlar om dyra handväskor, smutsiga händer och hur de färska tomaterna rullar ner på våra svenska tallrikar, oavsett säsong. Om de papperslösa arbetarna i Europas köksträdgård Almería - en växthusstad av plast i södra Spanien, stor nog att synas från rymden. Om marknadens logik och daggmaskens incitament. Om kunskap som gått förlorad och att lära sig odla på nytt. Den handlar om jorden, denna förunderliga värld som pågår precis under oss, som föder oss och som vi alla ska återvända till.  

Det är en skildring full av inre och yttre konflikter, på vägen från maktens finrum till leriga åkrar och gödselhögar. Ledd av insikten att ett litet frö rymmer mer kraft än vilken börs-vd som helst.

När William blir stor vill han öppna en restaurang med mat från alla tider. Men vad åt vi egentligen på stenåldern? Och på medeltiden?  

William får hjälp av sin vän homininen, som är en urtidsmänniska. Homininen vet allt om vad vi har ätit och tar med William på en spännande tidsresa genom matens historia.  

Första stoppet - fyra miljoner år sedan! Tillsammans fortsätter de från östra Afrika till odlingar i Mellanöstern, vikingatidens Sverige och ända fram till vår egen tid. Följ med och se vad vi åt innan vi visste hur man gjorde eld, under tiden vi var jägare och samlare och när vi blev odlare. 

Författaren Marie Lindstedt Cronberg är docent i historia och berättelsen bygger på aktuell arkeologisk och historisk forskning.

BTJ ger betyget "Mycket bra"

"Med en enkel men svindlande ramberättelse tar oss den här boken, Vad åt vi då?, med på en matresa som spänner över fyra miljoner år: vad åt vi då och vad äter vi idag? Marie Lindstedt Cronberg, som är författare och ciceron för den här resan, är docent i historia och hennes berättelse bygger på arkeologisk och historisk forskning. [...] Det är en lättläst bok med mycket fakta kring sitt begränsade ämne. Elin Alskogs helsidesillustrationer ger stöd till texten. Homininen får iklä sig rollen som både jägare och perukklädd servitör vid hovet på 1700-talet i hennes bilder."

Lektör Ulf Malmqvist, BTJ-häfte nmr 15, 2025