• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Ljudböcker
  • Pocketböcker
  • Spel och pussel

Skapa nya rutiner – hälsoböcker upp till 50% →

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare
    Logotyp för Bokus
    Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
    bokus @ CookiesAnpassa cookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
    Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)
    1. Naturvetenskap och teknik
    2. Matematik och naturvetenskap
    3. Kemi

    Egg Bioscience and Biotechnology

    AvYoshinori Mine

    E-bok
    PDF, Engelska, 2008

    1 798 kr

    Läs direkt i Bokus Reader – eller ladda ned till din enhet (PDF kräver ofta zoom och scroll på små skärmar).

    Beskrivning

    Egg Bioscience and Biotechnology provides a very focused look at the most recent advances in the study and value-added use of the bioactive components of eggs. This book focuses mainly on biologically active substances derived from egg components and their potential use. These include substances with anti-microbial, anti-adhesive, immunomodulatory, anti-cancer, anti-hypertensive, and anti-oxidant properties.

    Produktinformation

    • Utgivningsdatum:2008-03-31
    • Språk:Engelska
    • Filformat:PDF
    • Kopieringsskydd:LCP
    • ISBN:9780470181232
    • Förlag:Wiley

    Utforska kategorier

    • Kemi inom Naturvetenskap och teknik
    • Biokemisk teknik inom Naturvetenskap och teknik
    Hoppa över listan

    Du kanske också är intresserad av

    Yoshinori Mine, Vincent Guyonnet, Hajime Hatta, Françoise Nau, Ning Qiu - Handbook of Egg Science and Technology, Häftad

    Handbook of Egg Science and Technology

    Yoshinori Mine, Vincent Guyonnet, Hajime Hatta, Françoise Nau, Ning Qiu

    Häftad, 2025

    1 163 kr

    Yoshinori Mine - Egg Bioscience and Biotechnology, Inbunden

    Egg Bioscience and Biotechnology

    Yoshinori Mine

    Inbunden, 2008

    1 622 kr

    Ning Qiu, Francoise Nau, Hajime Hatta, Vincent Guyonnet, Yoshinori Mine - Handbook of Egg Science and Technology, E-bok

    Handbook of Egg Science and Technology

    Ning Qiu, Francoise Nau, Hajime Hatta, Vincent Guyonnet, Yoshinori Mine

    E-bok
    2023

    1 433 kr

    Yoshinori Mine, Vincent Guyonnet, Hajime Hatta, Françoise Nau, Ning Qiu - Handbook of Egg Science and Technology, Inbunden

    Handbook of Egg Science and Technology

    Yoshinori Mine, Vincent Guyonnet, Hajime Hatta, Françoise Nau, Ning Qiu

    Inbunden, 2023

    3 627 kr

    Ning Qiu, Francoise Nau, Hajime Hatta, Vincent Guyonnet, Yoshinori Mine - Handbook of Egg Science and Technology, E-bok

    Handbook of Egg Science and Technology

    Ning Qiu, Francoise Nau, Hajime Hatta, Vincent Guyonnet, Yoshinori Mine

    E-bok
    2023

    1 433 kr

    Yoshinori Mine, Fereidoon Shahidi - Nutraceutical Proteins and Peptides in Health and Disease, Inbunden

    Nutraceutical Proteins and Peptides in Health and Disease

    Yoshinori Mine, Fereidoon Shahidi

    Inbunden, 2005

    2 454 kr

    Fereidoon Shahidi, Yoshinori Mine - Nutraceutical Proteins and Peptides in Health and Disease, E-bok

    Nutraceutical Proteins and Peptides in Health and Disease

    Fereidoon Shahidi, Yoshinori Mine

    E-bok
    2005

    4 403 kr

    Cristina Alamprese, Yves Nys, Yoshinori Mine - Advances in Improving the Safety and Quality of Eggs, Inbunden
    Del 165

    Advances in Improving the Safety and Quality of Eggs

    Cristina Alamprese, Yves Nys, Yoshinori Mine

    Inbunden, 2025

    2 703 kr

    Fereidoon Shahidi, Yoshinori Mine - Nutraceutical Proteins and Peptides in Health and Disease, E-bok

    Nutraceutical Proteins and Peptides in Health and Disease

    Fereidoon Shahidi, Yoshinori Mine

    E-bok
    2005

    4 403 kr

    Carola Häggkvist - SIGNERAD - Jag är Carola, Inbunden
    • Signerad!

    SIGNERAD - Jag är Carola

    Carola Häggkvist

    Inbunden, 2026

    269 kr