• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Nyheter
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Pocketböcker
  • Spel & pussel

10% studentrabatt med kod TERM26

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Populära bokserier
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare

    Mina sidor

      Hjälp

      • Kundservice
      • Vanliga frågor och svar
      • Frakt och leverans
      • Retur vid ångerrätt
      • Reklamera vara
      • Betalning
      • Köpvillkor
      • Allmänna villkor
      • Information om webbplatsens tillgänglighet

      Om Bokus

      • Om oss
      • Pressrum
      • För studenter
      • För företag
      • För bibliotek och offentlig verksamhet
      • För leverantörer
      • Hållbarhet

      Populärt

      • Aktuella erbjudanden
      • Presentkort
      • Studentlitteratur
      • Nya böcker
      • Topplistor
      • Signerade böcker
      • Engelska böcker

      Inspiration

      • Boktips
      • BookTok
      • Populära bokserier
      • Barnbokskaraktärer
      • Populära författare
      Logotyp för Bokus
      Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
      bokus @ CookiesAnpassa cookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
      Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)
      1. Naturvetenskap och teknik
      2. Matematik och naturvetenskap
      3. Kemi

      Egg Bioscience and Biotechnology

      AvYoshinori Mine

      E-bok
      PDF, Engelska, 2008

      1 798 kr

      Läs direkt i Bokus Reader – eller ladda ned till din enhet (PDF kräver ofta zoom och scroll på små skärmar).

      Beskrivning

      Egg Bioscience and Biotechnology provides a very focused look at the most recent advances in the study and value-added use of the bioactive components of eggs. This book focuses mainly on biologically active substances derived from egg components and their potential use. These include substances with anti-microbial, anti-adhesive, immunomodulatory, anti-cancer, anti-hypertensive, and anti-oxidant properties.

      Produktinformation

      • Utgivningsdatum:2008-03-31
      • Språk:Engelska
      • Filformat:PDF
      • Kopieringsskydd:LCP
      • ISBN:9780470181232
      • Förlag:Wiley

      Utforska kategorier

      • Kemi inom Naturvetenskap och teknik
      • Biokemisk teknik inom Naturvetenskap och teknik
      Hoppa över listan

      Du kanske också är intresserad av

      Yoshinori Mine, Vincent Guyonnet, Hajime Hatta, Françoise Nau, Ning Qiu - Handbook of Egg Science and Technology, Häftad

      Handbook of Egg Science and Technology

      Yoshinori Mine, Vincent Guyonnet, Hajime Hatta, Françoise Nau, Ning Qiu

      Häftad, 2025

      1 178 kr

      Yoshinori Mine - Egg Bioscience and Biotechnology, Inbunden

      Egg Bioscience and Biotechnology

      Yoshinori Mine

      Inbunden, 2008

      1 622 kr

      Ning Qiu, Francoise Nau, Hajime Hatta, Vincent Guyonnet, Yoshinori Mine - Handbook of Egg Science and Technology, E-bok

      Handbook of Egg Science and Technology

      Ning Qiu, Francoise Nau, Hajime Hatta, Vincent Guyonnet, Yoshinori Mine

      E-bok
      2023

      1 433 kr

      Yoshinori Mine, Vincent Guyonnet, Hajime Hatta, Françoise Nau, Ning Qiu - Handbook of Egg Science and Technology, Inbunden

      Handbook of Egg Science and Technology

      Yoshinori Mine, Vincent Guyonnet, Hajime Hatta, Françoise Nau, Ning Qiu

      Inbunden, 2023

      3 676 kr

      Ning Qiu, Francoise Nau, Hajime Hatta, Vincent Guyonnet, Yoshinori Mine - Handbook of Egg Science and Technology, E-bok

      Handbook of Egg Science and Technology

      Ning Qiu, Francoise Nau, Hajime Hatta, Vincent Guyonnet, Yoshinori Mine

      E-bok
      2023

      1 433 kr

      Yoshinori Mine, Fereidoon Shahidi - Nutraceutical Proteins and Peptides in Health and Disease, Inbunden

      Nutraceutical Proteins and Peptides in Health and Disease

      Yoshinori Mine, Fereidoon Shahidi

      Inbunden, 2005

      2 454 kr

      Fereidoon Shahidi, Yoshinori Mine - Nutraceutical Proteins and Peptides in Health and Disease, E-bok

      Nutraceutical Proteins and Peptides in Health and Disease

      Fereidoon Shahidi, Yoshinori Mine

      E-bok
      2005

      4 403 kr

      Cristina Alamprese, Yves Nys, Yoshinori Mine - Advances in Improving the Safety and Quality of Eggs, Inbunden
      Del 165

      Advances in Improving the Safety and Quality of Eggs

      Cristina Alamprese, Yves Nys, Yoshinori Mine

      Inbunden, 2025

      2 703 kr

      Fereidoon Shahidi, Yoshinori Mine - Nutraceutical Proteins and Peptides in Health and Disease, E-bok

      Nutraceutical Proteins and Peptides in Health and Disease

      Fereidoon Shahidi, Yoshinori Mine

      E-bok
      2005

      4 403 kr

      Klara Peters Bastin - SIGNERAD - Om julens wälgång, Inbunden
      • Signerad!

      SIGNERAD - Om julens wälgång

      Klara Peters Bastin

      Inbunden, 2026

      249 kr