The Professional Chef
AvThe Culinary Institute of America (Cia)
Inbunden, Engelska, 2011
935 kr
Tillfälligt slut
Produktinformation
- Utgivningsdatum:2011-09-13
- Mått:225 x 284 x 52 mm
- Vikt:3 612 g
- Format:Inbunden
- Språk:Engelska
- Antal sidor:1 232
- Upplaga:11009
- Förlag:Wiley
- ISBN:9780470421352
Betyg & recensioner
5/5
Betyg & recensioner
5/5
Hoppa över listan









Mer från samma författare
Chocolates and Confections
Peter P. Greweling, The Culinary Institute of America (CIA)
Inbunden, 2026
1 088 kr
Chocolates and Confections
Peter P. Greweling, The Culinary Institute of America (CIA)
Inbunden, 2013
503 kr
Math for the Professional Kitchen
The Culinary Institute of America (CIA), Laura Dreesen, Michael Nothnagel, Susan Wysocki
Häftad, 2011
400 kr
Elements of Dessert
Francisco J. Migoya, The Culinary Institute of America (CIA)
Inbunden, 2012
5,0 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster:(1)
534 kr
Baking and Pastry
The Culinary Institute of America (CIA)
Inbunden, 2015
5,0 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster:(1)
844 kr
Hoppa över listan









Du kanske också är intresserad av
- Signerad!
- Nyhet
Del 2
- -30%
- -22%
Del 1
- -22%
Del 3
- -22%
Del 2
- Nyhet
- -30%
Del 3
- Signerad!
- -30%