The Professional Chef
AvThe Culinary Institute of America (Cia)
Inbunden, Engelska, 2011
935 kr
Tillfälligt slut
Produktinformation
- Utgivningsdatum:2011-09-13
- Mått:225 x 284 x 52 mm
- Vikt:3 612 g
- Format:Inbunden
- Språk:Engelska
- Antal sidor:1 232
- Upplaga:11009
- Förlag:Wiley
- ISBN:9780470421352
Betyg & recensioner
5/5
Betyg & recensioner
5/5
Hoppa över listan









Mer från samma författare
Math for the Professional Kitchen
The Culinary Institute of America (CIA), Laura Dreesen, Michael Nothnagel, Susan Wysocki
Häftad, 2011
408 kr
- Nyhet
Chocolates and Confections
Peter P. Greweling, The Culinary Institute of America (CIA)
Inbunden, 2026
1 113 kr
Chocolates and Confections
Peter P. Greweling, The Culinary Institute of America (CIA)
Inbunden, 2013
513 kr
Hoppa över listan









Du kanske också är intresserad av
- Signerad!
- -19%
- 4 för 3
Del 11
Döda själar sjunger inte
Stine Bolther, Line Holm, Jussi Adler-Olsen
Pocket, 2026
4,7 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster:(24)
69 kr
- -23%
- 4 för 3
- 4 för 3
Del 1
- -23%
Yesteryear (svensk utgåva)
Caro Claire Burke
Inbunden, 2026
4,1 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster:(16)
199 kr259 kr
- Nyhet
Del 8
- 4 för 3
- 4 för 3
Brevbäraren i Lizzanello
Francesca Giannone
Pocket, 2026
4,4 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster:(120)
99 kr