The Professional Chef
AvThe Culinary Institute of America (Cia)
Inbunden, Engelska, 2011
935 kr
Tillfälligt slut
Produktinformation
- Utgivningsdatum:2011-09-13
- Mått:225 x 284 x 52 mm
- Vikt:3 612 g
- Format:Inbunden
- Språk:Engelska
- Antal sidor:1 232
- Upplaga:11009
- Förlag:Wiley
- ISBN:9780470421352
Betyg & recensioner
5/5
Betyg & recensioner
5/5
Hoppa över listan









Mer från samma författare
- Nyhet
Chocolates and Confections
Peter P. Greweling, The Culinary Institute of America (CIA)
Inbunden, 2026
1 110 kr
Chocolates and Confections
Peter P. Greweling, The Culinary Institute of America (CIA)
Inbunden, 2013
510 kr
Math for the Professional Kitchen
The Culinary Institute of America (CIA), Laura Dreesen, Michael Nothnagel, Susan Wysocki
Häftad, 2011
406 kr
Elements of Dessert
Francisco J. Migoya, The Culinary Institute of America (CIA)
Inbunden, 2012
5,0 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster:(1)
542 kr
Baking and Pastry
The Culinary Institute of America (CIA)
Inbunden, 2015
5,0 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster:(1)
857 kr
Hoppa över listan









Du kanske också är intresserad av
- Signerad!
- -23%
- 4 för 3
Del 11
Döda själar sjunger inte
Stine Bolther, Line Holm, Jussi Adler-Olsen
Pocket, 2026
4,6 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster:(5)
69 kr
- -30%
Del 1
- -19%
- Signerad!
- 4 för 3
Del 1
- 4 för 3
Brevbäraren i Lizzanello
Francesca Giannone
Pocket, 2026
4,3 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster:(78)
99 kr
- -23%
- 4 för 3