935 kr
Tillfälligt slut
Produktinformation
- Utgivningsdatum:2011-09-13
- Mått:225 x 284 x 52 mm
- Vikt:3 612 g
- Format:Inbunden
- Språk:Engelska
- Antal sidor:1 232
- Upplaga:11009
- Förlag:Wiley
- ISBN:9780470421352
Betyg & recensioner
5/5
Betyg & recensioner
5/5
Hoppa över listan









Mer från samma författare
Chocolates and Confections
Peter P. Greweling, The Culinary Institute of America (CIA)
Inbunden
1 036 kr
The Culinary Institute of America (Cia): Modern Batch Cooker
The Culinary Institute of America (Cia)
Inbunden
790 kr
Math for the Professional Kitchen
The Culinary Institute of America (CIA), Laura Dreesen, Michael Nothnagel, Susan Wysocki
Häftad
395 kr
Clyne, C: Modern Buffet Presentation
Carol Murphy Clyne, Vincent Clyne, The Culinary Institute of America (Cia)
Inbunden
790 kr
Hoppa över listan









Du kanske också är intresserad av
- -30%
- Nyhet
Burgare : så gör du världens bästa burgare hemma
Linus Josephson, Toby Lee, Selin Safer
Inbunden·
9
279 kr
- -21%
- -22%
Del 1
- Signerad!
Del 3
- -22%
Del 3
- -22%
Del 4
- 4 för 3
Del 1
- -25%
Del 5
- Nyhet