Häftad, Engelska, 2003
Revolution at the Table
The Transformation of the American Diet
315 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
In this wide-ranging and entertaining study Harvey Levenstein tells of the remarkable transformation in how Americans ate that took place from 1880 to 1930.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2003-05-30
- Mått: 152 x 229 x 20 mm
- Vikt: 408 g
- Format: Häftad
- Språk: Engelska
- Serie: California Studies in Food and Culture
- Antal sidor: 314
- Förlag: University of California Press
- ISBN: 9780520234390
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
0 recensioner
Inga recensioner tillgängliga.