Vitamins In Foods

Analysis, Bioavailability, and Stability

AvGeorge F.M. Ball

E-bok
PDF, Engelska, 2005

5 095 kr

Läs direkt i Bokus Reader – eller ladda ned till din enhet (PDF kräver ofta zoom och scroll på små skärmar).

Fler format och utgåvor

E-bok

5 280 kr

Inbunden

4 438 kr

Beskrivning

To achieve and maintain optimal health, it is essential that the vitamins in foods are present in sufficient quantity and are in a form that the body can assimilate. Vitamins inFoods: Analysis, Bioavailability, and Stability presents the latest information about vitamins and their analysis, bioavailability, and stability in foods.

Produktinformation

Utforska kategorier

Hoppa över listan

Mer från samma författare

Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av