Food Safety Management
Implementing a Food Safety Program in a Food Retail Business
AvHal King
Inbunden, Engelska, 2013
Del i serien Food Microbiology and Food Safety
1 062 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt över 249 kr.
Fler format och utgåvor
Beskrivning
The goal of this book is to show how to build and manage a food safety department that is tasked with ensuring food safety within a food retail business.
Produktinformation
Utforska kategorier
Mer om författaren
Innehållsförteckning
Hoppa över listan
Mer från samma serie
Molecular Techniques in the Microbial Ecology of Fermented Foods
Luca Cocolin, Danilo Ercolini
Inbunden
1 906 kr
Effective Risk Communication
Timothy L. Sellnow, Robert R. Ulmer, Matthew W. Seeger, Robert Littlefield
Inbunden
550 kr
Stress Responses of Lactic Acid Bacteria
Effie Tsakalidou, Konstantinos Papadimitriou
Inbunden
1 589 kr
Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages
William H. Sperber, Michael P. Doyle
Inbunden
1 906 kr
Molecular Techniques in the Microbial Ecology of Fermented Foods
Luca Cocolin, Danilo Ercolini
Häftad
1 718 kr
Effective Risk Communication
Timothy L. Sellnow, Robert R. Ulmer, Matthew W. Seeger, Robert Littlefield
Häftad
550 kr
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
- Signerad!
- Nyhet
Hjärnans akilleshälar : hur din hjärna lurar dig, och vad du kan göra åt det
Anders Hansen
Inbunden
289 kr
- Nyhet
- Signerad!
- Signerad!
Del 7