Handbook of Vegetable Science and Technology
Production, Compostion, Storage, and Processing
E-bok
PDF, Engelska, 19981 103 kr
Läs direkt i Bokus Reader – eller ladda ned till din enhet (PDF kräver ofta zoom och scroll på små skärmar).
Fler format och utgåvor
Beskrivning
"Furnishes exhaustive, single-source coverage of the production and postharvest technology of more than 70 major and minor vegetables grown in tropical, subtropical, and temperate regions throughout the world. Provides comparative data for each vegetable presented. "
Produktinformation
Utforska kategorier
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
Handbook of Fruit Science and Technology
D. K. Salunkhe, Salunkhe, D. K. Salunkhe, S.S. Kadam
Inbunden, 1995
5 898 kr
- -23%
- 4 för 3
- -17%
Del 2
- -19%