Inbunden, Engelska
Microbiology of Fresh Produce
Av Michael P. Doyle, Karl R. Matthews
Del i serien Emerging Issues in Food Safety
957 kr
Tillfälligt slut
Beskrivning
Produktinformation
- Mått: 147 x 226 x 19 mm
- Vikt: 544 g
- Format: Inbunden
- Språk: Engelska
- Serie: Emerging Issues in Food Safety
- Antal sidor: 239
- Förlag: ASM Press
- ISBN: 9781555813574
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
0 recensioner
Inga recensioner tillgängliga.