Häftad, Engelska, 2025
Food Microbiology
An Introduction
Av Karl R. Matthews, Kalmia E. Kniel, Faith J. Critzer
Del i serien ASM Books
996 kr
Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2025-01-02
- Mått: 216 x 272 x 28 mm
- Vikt: 1 383 g
- Format: Häftad
- Språk: Engelska
- Serie: ASM Books
- Antal sidor: 528
- Upplaga: 5
- Förlag: American Society for Microbiology
- ISBN: 9781683674498
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
0 recensioner
Inga recensioner tillgängliga.