Inbunden, Engelska, 2017
Food Microbiology
An Introduction
Av Karl R. Matthews, Kalmia E. Kniel, Thomas J. Montville
Del i serien ASM Books
1089 kr
Tillfälligt slut
Beskrivning
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2017-03-01
- Mått: 221 x 285 x 36 mm
- Vikt: 1 950 g
- Format: Inbunden
- Språk: Engelska
- Serie: ASM Books
- Antal sidor: 624
- Upplaga: 4
- Förlag: American Society for Microbiology
- ISBN: 9781555819385
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
0 recensioner
Inga recensioner tillgängliga.