Martin Crawford has had broad and varied horticultural/agricultural experience over the years – experience that led him to the concept of forest gardening as a sustainable system that can flourish in our changing climate conditions. This led to the founding of the Agroforestry Research Trust, a non-profit-making charity that researches temperate agroforestry and all aspects of plant cropping and uses, with a focus on tree, shrub and perennial crops. At his forest garden in Dartington, Devon, Martin systematically researches plant interactions and unusual crops. He also runs a commercial tree nursery specialising in unusual trees and shrubs, and has a large trial site, researching fruit and nut trees.

This lovely book makes it clear that we are not just missing a trick, we are missing a feast.

• Foreword by Hugh Fearnley-Whittingstall Introduction Part 1 - An introduction to perennial vegetables Why grow perennial vegetables? - What is a perennial vegetable? - The case for growing perennials Growing perennial vegetables- Types of perennial plant - Soils - Perennial beds - Planting patterns - Perennial polycultures - Perennial grains - Perennial tuber and root crops - Perennial vegetables and ground-cover plants - Forest gardens - Growing perennial vegetables under existing trees - Growing aquatic perennial vegetables - Native and non-native plants Maintenance of perennial vegetables - Feeding - Soil pH - Disease management - Pest management - Harvesting and yields - Propagation - Maintenance Part 2 - Perennial vegetables A–ZAppendix: Common and Latin names Resources

1. 5/5

   Utmärkt guide till ätbara perenner

   En perfekt startpunkt för den som vill planera en skogsträdgård eller bara vill experimentera med att blanda in fleråriga ätbara växter i sin trädgård. Någon motsvarande bok finns inte på svenska vad jag vet. Den här boken tar mest upp lågväxande "grönsaker", inga träd och i stort sett inga buskar finns med. Men det finns desto fler doldisar som man inte så ofta stöter på och som det kan vara svårt att hitta bra beskrivningar av. Samt förstås många klassiker som kron- och jordärtskocka, rabarber osv, men de finns ju i de flesta odlingsböcker. Stora delar av boken utgörs av en växtkatalog som är väldigt uttömmande. På varje växt får man veta härdighet, odlingssätt, sjukdomar, när och hur de kan skördas samt hur de tillagas. Alla växter i boken är förstås inte fleråriga i Sverige, men det är ganska lätt att översätta Storbritanniens växtzoner till våra egna.

   Viceversa

   10 oktober 2014

Martin Crawford has had broad and varied horticultural/agricultural experience over the years – experience that led him to the concept of forest gardening as a sustainable system that can flourish in our changing climate conditions. This led to the founding of the Agroforestry Research Trust, a non-profit-making charity that researches temperate agroforestry and all aspects of plant cropping and uses, with a focus on tree, shrub and perennial crops. At his forest garden in Dartington, Devon, Martin systematically researches plant interactions and unusual crops. He also runs a commercial tree nursery specialising in unusual trees and shrubs, and has a large trial site, researching fruit and nut trees.

This lovely book makes it clear that we are not just missing a trick, we are missing a feast.

• Foreword by Hugh Fearnley-Whittingstall Introduction Part 1 - An introduction to perennial vegetables Why grow perennial vegetables? - What is a perennial vegetable? - The case for growing perennials Growing perennial vegetables- Types of perennial plant - Soils - Perennial beds - Planting patterns - Perennial polycultures - Perennial grains - Perennial tuber and root crops - Perennial vegetables and ground-cover plants - Forest gardens - Growing perennial vegetables under existing trees - Growing aquatic perennial vegetables - Native and non-native plants Maintenance of perennial vegetables - Feeding - Soil pH - Disease management - Pest management - Harvesting and yields - Propagation - Maintenance Part 2 - Perennial vegetables A–ZAppendix: Common and Latin names Resources

1. 5/5

   Utmärkt guide till ätbara perenner

   En perfekt startpunkt för den som vill planera en skogsträdgård eller bara vill experimentera med att blanda in fleråriga ätbara växter i sin trädgård. Någon motsvarande bok finns inte på svenska vad jag vet. Den här boken tar mest upp lågväxande "grönsaker", inga träd och i stort sett inga buskar finns med. Men det finns desto fler doldisar som man inte så ofta stöter på och som det kan vara svårt att hitta bra beskrivningar av. Samt förstås många klassiker som kron- och jordärtskocka, rabarber osv, men de finns ju i de flesta odlingsböcker. Stora delar av boken utgörs av en växtkatalog som är väldigt uttömmande. På varje växt får man veta härdighet, odlingssätt, sjukdomar, när och hur de kan skördas samt hur de tillagas. Alla växter i boken är förstås inte fleråriga i Sverige, men det är ganska lätt att översätta Storbritanniens växtzoner till våra egna.

   Viceversa

   10 oktober 2014