• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Ljudböcker
  • Pocketböcker
  • Spel och pussel

Pocketfynda! Hundratals böcker för 49 kr/st →

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare
    Logotyp för Bokus
    Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
    bokus @ CookiesAnpassa cookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
    Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)
    1. Samhälle och politik
    2. Samhälle och kultur

    Seed Detective

    Uncovering the Secret Histories of Remarkable Vegetables

    AvAdam Alexander

    E-bok
    Engelska, 2022

    252 kr

    Läs direkt i Bokus Reader – eller ladda ned till din enhet

    Fler format och utgåvor

    Häftad

    135 kr

    Inbunden

    Tillf. slut

    Beskrivning

    Radio 4''s The Food Programme Book of the Year, chosen by Dan Saladino

    An Irish Times Best Gardening Book 2023

    Shortlisted for the Garden Media Guild’s Garden Book of the Year Award 2023

    Longlisted for The Art of Eating Prize 2023

    ‘If you’re a vegetable growing addict or just curious about their origins, there’s something for everyone in Adam’s new book.’ Rob Smith, TV presenter

    ''[This book] is a clarion call to think about our food in new ways and carefully consider where it comes from.'' New Scientist

    Meet the Indiana Jones of vegetables on his quest to save our heritage produce.

    Have you ever wondered how everyday staples such as peas, kale, asparagus, beans, squash and sweetcorn ended up on our plates? Well, so did Adam Alexander. Adam’s passion for heritage vegetables was ignited when he tasted an unusual, sweet and fiery pepper while on a filmmaking project in Ukraine. Smitten by its flavour, he began to seek out local growers of old and near-forgotten varieties in a mission to bring home seeds to grow and share – saving them from being lost forever.

    In The Seed Detective, Adam tells of his far flung (and closer to home) seed-hunting adventures and reveals the stories behind many of our everyday vegetable heroes. How the common garden pea was domesticated from three wild species over 8,500 years ago, that the first carrots originated in Afghanistan (and were actually purple or red in colour), how Egyptian priests considered it a crime to look at a fava bean and that the Romans were fanatical about asparagus.

    Join The Seed Detective as he takes us on a journey that began when we left the life of hunter-gatherers to become farmers. Sharing storiesof globalisation, political intrigue, colonisation and serendipity, Adam shows us the vital part vegetables have played in our food story – and how they are the key to our future.

    ‘Informative, enlightening and entertaining but also important.’ Mark Diacono

    ‘One of the most inspirational books I have encountered.’ Darina Allen

    Produktinformation

    • Utgivningsdatum:2022-09-29
    • Språk:Engelska
    • Filformat:EPUB
    • Kopieringsskydd:LCP
    • ISBN:9781915294012
    • Förlag:Rizzoli
    • Medarbetare:Tim Lang

    Utforska kategorier

    • Samhälle och kultur inom Samhälle och politik
    • Kulturvetenskap inom Samhälle och politik
    • Sociologi och antropologi inom Samhälle och politik