• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Nyheter
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Pocketböcker
  • Spel & pussel

10% rabatt på allt med kod NYSTART10 →

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Populära bokserier
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare
    Logotyp för Bokus
    Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
    bokus @ CookiesAnpassa cookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
    Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)
    1. Filosofi och religion
    2. Filosofi
    3. Filosofiska discipliner

    Rethinking Food System Transformation

    AvRachel Bezner Kerr,T. L. Pendergrast

    Häftad, Engelska, 2024

    1 086 kr

    Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

    Beskrivning

    This book contains a collection of selected papers from the 2017 Farm-to-Plate: Uniting for a Just and Sustainable Food System conference in Ithaca, New York, which explored what different advocates, stakeholders, growers, and community members today prioritize when it comes to justice, action, and transformation in the agri-food system. The research presented at this symposium shows the diverse range of approaches scientists have taken to investigate this aforementioned question. The papers represent a combined effort to creatively educate, share, and connect work being done by stakeholders on food system transformation. Previously published in Agriculture and Human Values Volume 36, issue 4, December 2019

    Produktinformation

    • Utgivningsdatum:2024-05-17
    • Mått:210 x 279 x 6 mm
    • Vikt:248 g
    • Format:Häftad
    • Språk:Engelska
    • Antal sidor:84
    • Upplaga:2
    • Förlag:Springer International Publishing AG
    • ISBN:9783031304866

    Utforska kategorier

    • Filosofiska discipliner inom Filosofi och religion
    • Tillverkningsteknik inom Naturvetenskap och teknik

    Mer om författaren

    Rachel Bezner Kerr is a Professor in Global Development at Cornell University, and does research in Africa on sustainable agriculture, gender, climate change adaptation, food security and nutrition. She has published over 80 scientific articles. She was a Coordinating Lead Author for the United Nations Intergovernmental Panel on Climate Change report Climate Change 2022: Impacts, Adaptation, and Vulnerability. Dr. Bezner Kerr also served as a member of the High Level Panel of Experts for the United Nations Committee for World Food Security, coauthoring the 2019 report on agroecology. She has carried out participatory research with farmers in Malawi and Tanzania on agroecology, nutrition and climate-change related studies. Dr. Bezner Kerr attained her PhD in Development Sociology at Cornell University.

    Innehållsförteckning

    • Introduction to the symposium: rethinking food system transformation—food sovereignty, agroecology, food justice, community action and scholarship.- Food justice, intersectional agriculture, and the triple food movement.-Pockets of peasantness: small-scale agricultural producers in the Central Finger Lakes region of upstate New York.- Action research on organizational change with the Food Bank of the Southern Tier: a regional food bank’s efforts to move beyond charity.- Gardens and Green Spaces: placemaking and Black entrepreneurialism in Cleveland, Ohio.- Participatory plant breeding and social change in the Midwestern United States: perspectives from the Seed to Kitchen Collaborative.- To save the bees or not to save the bees: honey bee health in the Anthropocene.