Edible Insects: Nutritional Benefits, Culinary Innovations and Sustainability

AvMatthew Chidozie Ogwu,Sylvester Chibueze Izah

Inbunden, Engelska, 2025

2 328 kr

Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

Beskrivning

This holistic volume is essential reading for researchers, food industry professionals, policymakers, and sustainability advocates interested in unlocking the full potential of edible insects for a more resilient global food system.

Produktinformation

Utforska kategorier

Mer om författaren

Innehållsförteckning

Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av

Sustainable Cassava

Matthew Chidozie Ogwu, Sylvester Chibueze Izah, Alfredo Augusto Cunha Alves, Suresh Babu

Häftad

1 410 kr