Chemie für Biologen

Praktikum und Theorie

AvHartmut Follmann,Walter Grahn

Häftad, Tyska, 1999

Del i serien Teubner Studienbücher Chemie

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Beskrivning

"Chemie fur Biologen" enthalt ein anspruchsvolles chemisches Praktikum, das auf biologische Denk- und Arbeitsweisen zugeschnitten ist. Es weckt Interesse und Spass an der Chemie. Neben etwa 100 Versuchen, die von den Verfassern alle im Unterricht erprobt und oft individuell variierbar sind, stehen jeweils kompakte theoretische Einfuhrungen sowie viele praktische Hinweise, Ubungsaufgaben und Tabellen.

Produktinformation

Utgivningsdatum:1999-01-01
Mått:137 x 205 x 17 mm
Vikt:358 g
Format:Häftad
Språk:Tyska
Serie:Teubner Studienbücher Chemie
Antal sidor:298
Upplaga:2
Förlag:Springer Fachmedien Wiesbaden
ISBN:9783519135142

Utforska kategorier

Biokemi inom Naturvetenskap och teknik
Kemi inom Naturvetenskap och teknik

Mer om författaren

Prof. Dr. Hartmut Follmann, TU BraunschweigProf. Dr. Walter Grahn, TU Braunschweig

Innehållsförteckning

1 Allgemeine Chemie.- 1.1 Arbeiten im Chemischen Laboratorium.- 1.2 Stoffe, Lösungen und Mischungen.- 1.3 Säuren, Basen und Puffer.- 1.4 Redoxreaktionen.- 2 Anorganische Chemie.- Periodensystem der Elemente.- Biologisches Vorkommen der Elemente.- 2.1 Nichtmetalle.- 2.2 Metalle der Hauptgruppen.- 2.3 Übergangsmetalle und Komplexverbindungen.- 3 Organische Chemie.- Kohlenstoffgerüste und funktionelle Gruppen.- Namen organischer Verbindungen.- Bindungsarten und räumliche Struktur.- Stereoisomerie in organischen Molekülen.- Übungsaufgaben.- 3.1 Methoden der Organischen Chemie.- 3.2 Reaktionskinetik und Katalyse.- 3.3 Reaktionen gesättigter und ungesättigter Verbindungen.- 3.4 Ketone und Aldehyde.- 3.5 Aromatische Verbindungen.- 3.6 Organische Säuren und Basen.- 3.7 Synthetische und natürliche Farbstoffe.- 3.8 Aminosäuren und Proteine.- 4 Quantitative Analyse — Chemie in Alltag und Umwelt.- 4.1 Methoden der quantitativen Analyse.- 4.2 Chemische Stoffe in Alltag und Umwelt.- 5 Anhang.- Physikalische Konstanten.- Stoffeigenschaften.- CIP-Regeln zur Konfigurationsbestimmung.- Literaturhinweise.