E-bok, Tyska, 2019
Die Bierbrauerei
Band 1 - Die Technologie der Malzbereitung
1861 kr
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Beskrivning
Die lang erwartete, vollstündig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sümtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, unterteilt in die Bünde "Malzbereitung" und "Würzebereitung". Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2019-08-06
- Språk: Tyska
- Filformat: PDF
- Kopieringsskydd: LCP
- ISBN: 9783527826049
- Förlag: Wiley
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