Analytik der Lebensmittel
Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden
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Analytik der Lebensmittel
Priv.-Doz. Dr.-Ing. Hans-Dieter Belitz, Prof. Dr. Karl-Gustav Bergner, Dr. rer. nat. Dietrich Berndt, Prof. Dr. phil. Dr.-Ing. Willibald Diemair, Dr. Friedrich Drawert, Prof. Dr. Josef Eisenbrand, Dipl-Chem. Karlheinz Feiling, Dr. rer. nat., Dr. phil. Johannes Flügge, Dr. phil. Dr. med. vet. h.c. Hugo Freund, Dr. phil. Dipl.-Chem. Auguste Marie Bernhardine Grüne, Dipl.-Chem. Erich Hecker, Prof. Dr. rer. nat., Prof. Dr.-Ing. Werner Heimann, Apotheker Hans-Jürgen Henning, Dr. rer. nat., Dipl.-Chem., Eichdirektor Dipl.-Ing. Heinrich Johannsen, Dipl.-Chem. Andreas Mahling, Dr. rer. nat., Oberchemierat a.D. Karl Pfeilsticker, Dr. rer. nat., Dipl.-Chem., Dipl.-Chem. Dr. Konrad Pfeilsticker, Dr. phil. nat. Rudolf Ramb, Prof. Dr.-Ing. Artur Seher, Doz. Dr. rer. nat. habil. Karl Eugen Slevogt, Dr. phil. Friedrich Walter, Prof. Dr. rer. nat. habil. Hans Werner, Akademischer Rat Karl Wisser, Dr. rer. nat., Dipl.-Chem., Dipl.-Chem. Günther Wohlleben, Lebensmittelchemiker und Apotheker Hans Wollenberg, Oberchemierat, J. Schormüller
Häftad, 2014
1 033 kr
Alkoholische Genussmittel
Karl-Gustav Bergner, Carl-Christian Emeis, Alfred Frey, Gerhard Günther, Dieter Hess, Wilh. Horak, Olli Kauppila, Friedr. Koppe, Lalli Nykänen, Risto J. Peltonen, Karl Schuster, H. Specht, Heikki Suomalainen, Ernst Vogt, W. Diemair
Häftad, 2012
827 kr
Alkaloidhaltige Genussmittel, Gewürze, Kochsalz
Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
Häftad, 2012
1 135 kr
Bedarfsgegenstände, Verpackung Reinigungs- und Desinfektionsmittel
Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
Häftad, 2012
827 kr
Alkaloidhaltige Genussmittel Gewürze · Kochsalz
E. Bames, A. Beythien, C. Griebel, H. Holthöfer, P. Koenig, R. Strohecker, K. Täufel, J. Tillmans, C. Fischer, C. Hartwich
Häftad, 1934
571 kr
Obst, Gemüse, Kartoffeln, Pilze
E. Benk, A. Th. Czaja, W. Bötticher, H. Drews, J. Gutschmidt, K. Herrmann, A. S. Kovacs, F. Martens, H. Mohler, P. Nehring, F. Reiff, H. Sulser
Häftad, 2013
1 033 kr
Getreidemehle Honig · Zucker · Früchte Gemüse
E. Bames, W. Bartels, A. Beythien, C. Griebel, J. Grossfeld, H. Holthöfer, R. Strohecker, K. Täufel, R. Vaubel, O. Windhausen, A. Bömer, A. Juckenack, B. Tillmans, E. Bames, B. Bleyer, J. Grossfeld
Häftad, 1938
827 kr
Fette und Öle
E. Bames, A. Bömer, R. Grau, C. Gribel, J. Grossfeld, W. Halden, H. Holthöfer, A. Juckenack, E. Bames, B. Bleyer, J. Grossfeld
Häftad, 1939
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