Handbuch der Lebensmittelchemie – serie
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Analytik der Lebensmittel
Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden
Häftad, Tyska, 2014
1 005 kr
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805 kr
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Fette und Lipoide (Lipids)
Häftad, Tyska, 2012
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Alkaloidhaltige Genussmittel, Gewürze, Kochsalz
Häftad, Tyska, 2012
1 104 kr
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Bedarfsgegenstände, Verpackung Reinigungs- und Desinfektionsmittel
Häftad, Tyska, 2012
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556 kr
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Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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Analytik der Lebensmittel
Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden
Häftad, Tyska, 1965
506 kr
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506 kr
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Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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