J. Schormüller – författare
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6 produkter
Analytik der Lebensmittel
Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden
Av Priv.-Doz. Dr.-Ing. Hans-Dieter Belitz, Prof. Dr. Karl-Gustav Bergner m. fl.
Häftad, 2014
1027 kr
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Lehrbuch der Lebensmittelchemie
E-bok, 2013
554 kr
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Seit dem ausgezeichneten, im Jahre 1927 erschienenen "Lehrbuch der Lebensmittelchemie" von J. TILLMANS ist in der deutschen Literatur kein neues, entsprechendes Werk erschienen. Ich bin deshalb gerne der Anregung des Verlages nachgekommen, ein Lehrbuch im akademischen Sinne zu schreiben, das dem …
Analytik der Lebensmittel
Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden
Av H. -D Belitz, J. Schormüller
Häftad, 1965
515 kr
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Analytik der Lebensmittel
Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden
Av J. Schormuller, H. -D Belitz
E-bok, 2013
522 kr
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