Gesundheit!

Hippokrates wurde an uns verzweifeln. Schon vor zweieinhalb Jahrtausenden erkannte der bedeutendste Arzt der Antike die Wechselwirkung von guter Ernahrung und guter Gesundheit, meielte den ewiggultigen Satz in Stein, dass unsere Nahrung unsere Medizin und unsere Medizin unsere Nahrung sein musse, und wurde die Hande uber dem Kopf zusammenschlagen, wenn er mitansehen musste, wie wir heute beides zu Gegnern erklart haben. Wir essen uns - vor allem mit industrialisierten, hochprozessierten Lebensmitteln - sehenden Auges krank und versuchen den Schaden mit einer Flut an Medikamenten zu reparieren, die uns am Ende nur noch kranker machen. Dass es auch ganz anders, namlich viel einfacher und vernunftiger geht, zeigen wir mit diesem Gesundheitsdossier, das in groen Teilen ein Manifest des gesunden, also hippokratischen Menschenverstandes ist. Wir erklaren, wie katastrophal schlechtes Essen das Gehirn schadigt, wie gesund und schmackhaft heimische Blumen und Bluten sind und welche segensreiche Wirkung Kakaobohnen auf unseren Korper haben das indigene Volk der Kuna in Panama sollten wir uns zum Vorbild nehmen, das nach dem Vorbild der Maya lebenslang funf Tassen Kakao pro Tag trinkt und fast nie Herzprobleme hat. Wir widersetzen uns der gegenwartigen Hexenjagd auf den Alkoholgenuss und zeigen, dass moderater Weinkonsum kein Gesundheitsrisiko darstellt, sondern im Gegenteil die Wahrscheinlichkeit von Schlaganfallen und Herzinfarkten senkt. Wir werden aber auch ganz praktisch, geben das Geheimnis einer guten, glucksbringenden Bowl preis oder beschaftigen uns mit den aromatischen Vorzugen von Olivenol und den hygienischen Nachteilen von holzernen Kuchenbrettern. Und da ein besseres Leben nicht nur dank guter Ernahrung erreicht werden kann, ziehen wir den Kreis dieses Dossiers noch weiter und fragen uns auch, ob Kreuzwortratsel vor Demenz schutzen, permanente Sorgen die Haare ergrauen lassen, der Mannerschnupfen ein Mythos ist oder nicht. Und nach der Lekture wird der eine oder andere vielleicht seinen ganz personlichen hippokratischen Eid schworen, weil er nun wei , wie man ein besseres, glucklicheres, gesunderes Leben fuhren kann.