Inbunden, Svenska, 2019
Vegansk husmanskost : vardagsrätter, klassiker, högtidsmat
296 kr
Skickas fredag 6/11. Fri frakt över 249 kr.
Fler format och utgåvor
Beskrivning
Det finns många positiva saker med att äta växtbaserad mat: det är bra för djuren, naturen och för oss människor. Men steget från att äta maten vi är uppvuxna med till att börja äta mer vegetariskt eller veganskt kanske känns långt. Måste jag sluta äta köttbullar på julafton eller avstå sillen till färskpotatisen på midsommarafton? Nej! I ”Vegansk husmanskost” visar Gustav Johansson hur vi kan laga både rätterna vi känner igen från barndomen och moderna klassiker på ett nytt sätt. Rätterna bygger helt på växtbaserade råvaror, men bara lugn – Gustav lär dig hur du bäst använder dem för att få till rätt textur och mest smak. Och framförallt, det blir riktigt gott! Gustav Johansson driver bloggen "Jävligt gott", som är Sveriges största veganska matblogg. Men det är inte en blogg om vegansk mat. "Jävligt gott" är en blogg som vill inspirera andra till att laga mer mat genom att visa hur enkelt det kan vara och hur gott det kan bli och hur självklart det är att kött inte har någonting med det att göra.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2019-08-26
- Mått: 202 x 267 x 21 mm
- Vikt: 841 g
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Antal sidor: 176
- Förlag: Bonnier Fakta
- ISBN: 9789174249989
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
60 recensioner, genomsnitt 4.3/5
- 4/5 Elke K
Boken innehåller många enkla recept som duger för varje dag och dessutom en stor antal tips och informationer om veganska livsmedel.
- 4/5 Eva
Precis vad den utlovar sig för att vara: en kokbok med traditionell svensk husmanskost, plus lite till. Har inte hunnit prova allt, men "fläskpannkakan" är suverän
- 2/5 sr
Tyckte det var lite för basic, typ bara ersätta allt med tofu och mjölkfritt.. Hade en förväntan om att bli lite mer överraskad om vad man kunde hitta på.
- 1/5 Anders S
Vegetariska rätter? Nej. Vanliga rätter där författaren bytt ut köttingrediensen mot tofu etc, så du kan enkelt göra detsamma med hjälp av din vanliga kokbok. Ett felköp som åker direkt till återvinningen. Varför recenserar jag den ens?
- 5/5 Majsan
Så många recept, som kan ersätta de traditionella rätterna som sill, lax, köttbullar m.m. och är både lättlagade och goda