E-bok, Svenska, 2020
Wok, ris, nudlar
149 kr
Läs direkt i Bokus Reader – eller ladda ned till din enhet (PDF kräver ofta zoom och scroll på små skärmar).
Beskrivning
I "Wok, ris, nudlar" finns asiatiska favoriter som vardagsbibimbap och teriyakikyckling men du får också lära dig att göra egna handdragna nudlar och hur du gör kimchi på bästa sätt.
Jennie Walldén har rötter i Korea, hon driver restaurangen Namu i Malmö och är en van och smaksäker matlagare i tv-program såväl som för sin familj och vänner. Hon vet vilka rätter som är genuint asiatiska och hur man kan anpassa dem till våra svenska kök. Vad sägs till exempel om pad thai med räkor, koreansk sashimisallad, kålwok med biff och basilika eller sobasallad med miso och wakame?
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2020-09-22
- Språk: Svenska
- Antal sidor: 160
- Filformat: PDF
- Filstorlek: 14,8 MB
- Kopieringsskydd: VATTENMÄRKNING
- ISBN: 9789178871926
- Förlag: Bonnier Fakta
- Medarbetare: Petter Bäcklund
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
7 recensioner, genomsnitt 4.4/5
- 5/5 Kerstin
Lätt att följa av en nybörjare som jag är på asiatiska smaker. Framför allt goda dippsåser med vitlök och ingefära.
Har fyllt på skafferiet med massa olika flaskor såsom soya fisksås och risvinäger. - 4/5 Bastet
- 2/5 J
- 5/5 Ewa
- 5/5 R