Häftad, Svenska, 2022
Wok, ris, nudlar
159 kr
Skickas idag
Beskrivning
I "Wok, ris, nudlar" finns asiatiska favoriter som vardagsbibimbap och teriyakikyckling men du får också lära dig att göra egna handdragna nudlar och hur du gör kimchi på bästa sätt.
Jennie Walldén har rötter i Korea, hon driver restaurangen Namu i Malmö och är en van och smaksäker matlagare i tv-program såväl som för sin familj och vänner. Hon vet vilka rätter som är genuint asiatiska och hur man kan anpassa dem till våra svenska kök. Vad sägs till exempel om pad thai med räkor, koreansk sashimisallad, kålwok med biff och basilika eller sobasallad med miso och wakame?
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2022-03-10
- Mått: 172 x 227 x 17 mm
- Vikt: 459 g
- Format: Häftad
- Språk: Svenska
- Antal sidor: 164
- Förlag: Bonnier Fakta
- ISBN: 9789178874200
- Miljömärkning: FSC
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
16 recensioner, genomsnitt 4.2/5
- 4/5 Ulla N
Köpte boken för att fylla ut frakten (jag vet- dumsnål) men blev glatt överraskad. Många recept jag känner igen från asiatiska matställen och lätta att följa. Kan rekommenderas för dig som vill börja dyka i det asiatiska köket. Har redan testat 2 av dem med goda resultat och jag är inte bästa kocken kan tilläggas.
- 5/5 Carola H
En mycket bra kokbok för den som vill äta asiatisk mat. Mycket tydliga recept och även förklarande text i början av boken över vissa ingredienser.
- 4/5 Angelina K
- 4/5 Anders Ö
- 5/5 Michael L