Häftad, Engelska, 2004
Glossary on Food Science and Technology
Av Chi-fai Chau, Hoi-shan Kwan, Chi-fai Chau, Hoi-shan Kwan
602 kr
Skickas måndag 26/10. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
Listing over 20,000 terms commonly used in food science, with their Chinese equivalents, this work is intended as a useful reference covering subjects such as biotechnology, environmental protection, organic and natural food nutrition.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2004-03-31
- Mått: 155 x 228 x 40 mm
- Vikt: 1 156 g
- Format: Häftad
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 804
- Förlag: The Chinese University Press
- ISBN: 9789629960926
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
0 recensioner
Inga recensioner tillgängliga.