Visar resultat för..."Blommor"

Trädgårdens färger som du aldrig sett dem förut

För alla som drömmer om att skapa sådana där maffiga blomsterarrangemang och färgsprakande rabatter som man annars bara ser i sociala medier, finns nu hjälp att få. Trädgårdsmästaren Emily Bratt visar, både konkret och inspirerande, hur man jobbar med färg i trädgården, och får till de där oväntade växtkombinationerna som får blomsterodlingen och buketten på matbordet att lyfta. För bortom traditionell färglära och gamla, trötta sanningar om att gult är fult finns ett annat sätt att se på färgerna i trädgården.

Boken är indelad i tre delar: först får vi ta del av färglära på ett nytt sätt och Emily introducerar färgverktyget Kvartetten, sedan djupdyker hon i varje färg och dess olika uttryck. I den avslutande delen bryter hon ner ett antal blomsterarrangemang i sina beståndsdelar och visar hur vem som helst kan göra samma sak i sin trädgård och i vas.  

Det är en inspirationsbok att återkomma till när odlarlusten tryter eller när man vill lära sig att måla med trädgårdens färger, allt med en trädgårdsmästares gedigna odlingskunskap som grund.  

Emily Bratt är trädgårdsmästare och en drivande kraft inom slow flowers-rörelsen i Sverige. På sitt instagramkonto En annan slags trädgård utmanar och ifrågasätter hon traditionella trädgårdsnormer i både handling och skrift, vilket hon även gjorde i debutboken med samma namn (Polaris, 2021). På samma sätt som förra boken visade hur man kan se på trädgårdens växter på ett nytt sätt så visar den här hur man kan se på trädgårdens färger på ett nytt sätt.

"Bratt beskriver färger som ingen annan – associationerna och ordvalen är ofta oväntade men samtidigt solklara och visar på en djup fascination för färgerna. Detta visar sig också i de unika och otroligt vackra arrangemang som skapats." BTJ

Trendiga, hållbara, torkade blommor! Ny bok väcker liv i gamla torkmetoder och inspirerar till nya slags arrangemang.

De syns i allt från trendiga magasin och inredningsbutiker till brudbuketter. Torkade blommor är extremt trendigt just nu, och det är inte så konstigt med tanke på det ökade hållbarhetstänket. Att torka blommor är ett enkelt sätt att ta in naturens skönhet i ditt hem.

I den här vackra och inspirerande boken tar blomsterstylisten Carolyn Dunster upp den gamla traditionen och visar hur du kan torka dina favoritblommor och skapa fantastiska arrangemang för alla årstider. Med de pedagogiska steg-för-steg-beskrivningarna kan du göra allt från svävande blomstermoln och prunkande kransar till spännande rökelsebuntar. Boken innehåller många och vackra fotografier.

1. Lär dig vilka växter som fungerar bäst att torka och få tips på hur du kan odla några själv.

2. Experimentera med olika torkningsmetoder.

3. Prova att styla och arrangera med olika material.

Röster om boken: 

»Sprillans nya Torka blommor är båda pedagogiskt enkel och estetiskt elegant. Svävande blomstermoln? Prunkande kransar? Spännande rökelsebuntar? Trädgårdsdesignern Dunster sår inspirerande frön även hos skribenter helt utan gröna fingrar.« Plaza Interiör

»Livet är för kort för att inte plantera skitmånga lökar« var ett motto som Victoria och Jenny etablerade redan den allra första säsongen av Röda vita rosen-podden. Mer än fyra år och över 200 avsnitt senare är vi många som ligger på knä i höstskymningen och svär medan vi gräver ner lökar, samtidigt som vi försöker påminna oss om att belöningen kommer, där på andra sidan vintern.

I den här boken tar Jenny och Victoria med läsaren på en skattjakt bland de lökar författarna själva kommit att tycka allra mest om. De delar med sig av ett fyrtiotal växtporträtt, bjuder på både odlingsråd och blomsterkompositioner. Vi får därtill följa med författarna på en resa till England där de besöker blommande narcissängar i Batsford, samtalar med trädgårdsmästaren på den idylliska 1600-talsträdgården Barnsley house mot en fond av vita jättekrokusar och svällande galanthus Edward Elgar. Och så kan det hända att det också slinker in en och annan hyllning till Hebe, gullregnsgångar och klätterrosor i hemsnickrade portaler. Samt ett litet recept på citronsaftsdrypande hembakt sockerkaka.

Bland snöklockor och vårstjärnor är en såväl en hyllning till trädgårdens alla lökar som en berättelse om vänskap och om drömmen om den egna täppan som aldrig kommer att bli färdig eftersom möjligheterna till skönhet är oändliga. Allt för att kunna möta våren med den där euforiska lyckan över att växtkraften, den vackra färgstarka och levande, alltid vinner till slut.

Journalisten och programledaren Jenny Strömstedt är Sveriges kanske mest entusiastiska hobbyodlare. Victoria Skoglund ­är en av Sveriges främsta trädgårdsprofiler och trädgårdsmästare och VD för Zetas handelsträdgård. Tillsammans driver de podden Röda vita rosen och 2023 utgav de tillsammans boken Ett år av liv i trädgården. 

"En riktig livsnjutarbok, genomsyrad av vänskap, humor och kärlek till både trädgårdskonst och god mat." BTJ 

I Gratisodla visar Theres Lundén och Johannes Wätterbäck hur du kan bygga upp en frodig och produktiv odling med små medel – där kunskap, tid och nyfikenhet är de viktigaste resurserna.

Boken handlar om att ta tillvara det som redan finns. Om att ­samla egna frön, föröka växter, skapa jord med enkla metoder, återbruka material och skörda smart. Här får du konkreta exempel på hur gratis­odling kan fungera i trädgården, på balkongen, i fönstret och på platser där odling annars sällan sker. Du får också verktyg för att planera din odling så att beroendet av inköp ­minskar, steg för steg och över tid.

Gratisodla är en bok för dig som vill odla mer med mindre – utan att kompromissa med skörd, variation eller lusten att odla. En handfast och inspirerande guide till ett mer självständigt, kreativt och hållbart sätt att odla.

Theres Lundén och Johannes Wätterbäck är duon bakom odlings­profilen Farbror Grön. Tillsammans sprider de odlingsglädje och kunskap i sociala medier, på bloggen (farbrorgron.se) och i böcker. Gratis­odla – bli rik på frön, plantor, blommor och grönsaker är deras sjunde bok.

"Det är på tiden att någon har skrivit den här boken." Matgeek

Med rätt kunskap kan en vanlig skogspromenad bli en spännande jakt på naturlig mat och vilda smaker. I boken Vildplockat lär du känna en mängd svenska blommor, örter, bär, svampar, blad, rötter och lökar som alla går att äta och använda i matlagning.

Den nordiska floran har det senaste decenniet hamnat i strålkastarljuset på grund av kockarna i det som brukar kallas den nya nordiska gastronomin. Men det är inte bara toppkockar som kan laga med granskott, harsyra, tistel och ormbunke. Många svenskar är vana att plocka svamp, men repertoaren kan lätt utökas till att omfatta mer av vad skog och äng har att erbjuda.

Niki Sjölund har arbetat som kock i Stockholm men har de senaste åren valt att fokusera på att samla och plocka de ätbara vilda växter som dyker upp i skog, på äng, till fjälls och ibland till och med hemma i trädgården. För Niki har möjligheten att plocka det som naturen producerar utan hjälp från oss människor nästan blivit en personlig ideologi.– Jag vill att människor ska förstå att det finns så mycket mer intressant att vända blicken mot än telefonernas färgglada skärmar. För mig har skogen blivit en plats för upptäckter: vilka växter finns där, hur hittar och identifierar man dem, var trivs de och vad har de för egenskaper?

I boken samlas fakta om ett 70-tal växter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst förvaras och förädlas.

Niki Sjölund är uppväxt i södra Lappland med naturen som lekplats. Ett brinnande intresse för naturens råvaror kombinerat med arbete som kock på bland annat Ekstedt och Gro i Stockholm har lett fram till ett eget företag som plockar vilda växter åt ett antal svenska topprestauranger.

"Välskriven och bildmässigt vacker bok. (..) och med ett plastat omslagsom håller för lite sämre väder,boken skall ju med ut i naturen!”Tranås-Posten

"Ett genomarbetat lexikon över allt vad det vilda skafferiet har att erbjuda."Vegourmet

"Det är en blandning mellan inspirationsbok och handbok över 72 ätbara saker från naturen."Lokaltidningen

"Niki Sjölund delar med sig av sina bästa tips."Expressen Söndag

"Fascinerande bok." Elle Mat & Vin

"Under en vanlig skogspromenadkan man förutom svampoch bär hitta blommor, örter, blad, rötteroch lökar som är ätbara. I Niki Sjölunds bok Vildplockat lär du dig om ett 70-­tal växter." Året Runt

"Niki Sjölund guidar dig fram till vad som är gott och hur du kan använda växterna i maten."Drömhem & Trädgård

"Med den här, sympatiskt nog, plastlaminerade boken i näven är det inte längre bara stjärnkockar som kan laga mat där granskott, harsyra, ormbunke och tistel ingår som ingredienser."Elle Decoration

"Till varje växt finnsbild, information om växtplatser,skördetid och hur denkan ätas. För säkerhets skullanges även förväxlingsarter."Värmlands Folkblad

"I takt med att vi accepterarde vilda växterna som föda, blir även ogräsen färre. Praktiskt!"Allt om Trädgård

"Många råd om hur du sparar växterna över vintern, tills det går att plocka färskt igen."Drömhem & Trädgård

Ovärderlig guide.

Omar Alshogre fängslades som oskyldig tonåring i diktaturen Syrien. Under tre år torteras han illa i fängelset och får veta att alla han älskar är döda: familj, grannar, vänner. På något sätt behåller han livsgnistan och lyckas också bidra till att fler fångar kan överleva deras helvetiska tillvaro. Till slut smugglades han ut till friheten. Tillsammans med sin lillebror lyckas han fly landet och anländer så småningom till Sverige. Omars klokskap och förmåga att alltid försöka se det ljusa i tillvaron ger en kontrast mot det fruktansvärda han har varit med om. Hundra blommor är en drabbande inifrånskildring av grymheterna från diktaturens Syrien, skildrade med gnistor av hopp och lycka.

“Denna starka och personliga historia om krig, förtryck och överlevnad har berört oss djupt. Den är berättad och uppläst med ett poetiskt och vackert språk som gör kontrasten mot det stundtals brutala innehållet nästan outhärdlig. Berättelsen speglar både människans mest destruktiva sidor och vår förmåga till solidaritet och kärlek. Den vittnar om ett mörker – men genom svärtan lyser ett okuvligt hopp och en röst som inte låter sig tystas.” Motivering till Stora ljudbokspriset i kategorin Fakta.

"Hundra blommor är en märkvärdig och fängslande berättelse om mänsklig uthållighet, medkänsla och värdighet mot alla odds. Den är dessutom välskriven och har litterära kvaliteter som en roman." Elisabeth Sköns, BTJ-häftet nr 18, 2025

En drömrabatt med blommor och blad i perfekt kombination. En plantering som pryder sin plats från vår till höst. Växter i samspel som kommer tillbaka år från år eller blommar överdådigt under en underbar säsong. Hur får man till det? Vad passar ihop och vad kommer att bli bra hos just dig?

Hanna Wendelbo, designer och blomsterodlare, vet hur man ska tänka kring läge, jordmån, blomningstider, höjd, form, färg, harmoni och kontrast för att skapa skönhetsupplevelser i trädgården. Här delar hon med sig av all sin kunskap och erfarenhet och presenterar tio rabatter i olika stilar – mormorsrabatten, månskensrabatten, dahliarabatten, purpurrabatten och ytterligare sex fantastiska växtkombinationer att kopiera eller inspireras av.

Vinnare av “Årets köksträdgårdslitteratur” 2023 av Svenska Måltidsakademien.

Juryns motivering: "Farbror Grön-författarna lär oss att kall odling faktiskt härmar naturen. Det går att så för att sedan skörda under den kalla årstiden. Boken vänder därmed på ett spännande sätt upp och ner på några av våra förutfattade åsikter om hur vi ska odla vår trädgård."

När vi odlar kallt härmar vi naturen. Vi låter frön ligga i kall jord och gro när de behagar. Det mesta av allt vi odlar under en säsong – grönsaker, sommarblommor, tvååriga blommor och perenner – sår vi under vintern eller kallvåren. Fördelarna är många: vi sparar tid men också plats och energi, då vi inte behöver förkultivera plantor inomhus på våren. Kallsådda växter vänjer sig vid utomhusklimatet redan från start och blir kompakta och otroligt livskraftiga. Vi låter även fullvuxna, frosttåliga grödor och blommor stå kvar på sin växtplats på hösten, så att de kan ge skörd när annat dött av kyla.

Att odla kallt förlänger odlingssäsongen så att början och slutet möts någonstans mitt i vintern. I stället för att så och skörda under några få månader, sår och skördar vi året om.

Örter, blommor och blad kan göra underverk för din matlagning! Agnes och Mauritz Larsson Stormgaard har arbetat på flera av Sveriges bästa restauranger, men för sju år sedan började de odla grönsaker på heltid på sin gård i Grödinge utanför Stockholm. Att odla eget ger en förståelse för hur grönsakerna fungerar och vilken sorts tillagning som passar för att verkligen ta fram det bästa i varje sort.

Boken följer odlingssäsongen, från plantering av frön till hur du tar hand om skörden. Du får tips om hur du håller dina plantor friska och starka, och vilka olika stadier blad, skott och blommor passerar. Den nyfikna odlaren kan få mängder av olika smakupplevelser från samma planta genom att noga följa växtens utveckling – du kan skörda grönsaker i så många skeden; från pyttesmå till fullmogna. Många växter vi odlar förderas skönhets skull passar också bra i maten, som till exempel tagetes, anisisop och solros. Agnes och Mauritz lär ut olika tekniker som torkning och inläggning, och du får också en massa annan ovärderlig kunskap för att kunna njuta av din odling året runt.

Nominerad till Årets trädgårdsbok 2024

"Vildare rosor är en vacker och faktasprängd hyllning till vildrosen, som fyller en lucka för rosälskaren."BTJ

”Denna innehållsrika och välskrivna bok fyller en lucka i hyllan med roslitteratur. Jag känner inte till någon annan bok som ägnar sig så helhjärtat åt vad Marika Delin kallar för ”riktiga rosor”. Mycket väl värd ett köp om man intresserad av annat än Austinrosor.”Rosenbladet

Lättodlade, friska och vackra med enkla blommor och lysande nypon. Upptäck och plantera de länge förbisedda vildrosorna som älskas av pollinatörer och håller rådjuren borta med sina taggar. De är dessutom oerhört härdiga och många går att odla över hela landet. Marika Delin gör nedslag bland världens vildare rosor och presenterar ett 40-tal i text och bild – från muminrosen med sin intensiva röda färg till vingrosen med sina spektakulära taggar.

Utöver rosporträtten kan du läsa om odling, plantering, beskärning och hur du använder rosorna i din trädgård. Du får också tips på drygt 20 roskompanjoner, växter som gillar att leva tillsammans med rosorna. Boken är rikt illustrerad med bilder tagna av fotograf Karin Björkquist.

Marika Delin är trädgårdsformgivare och har tidigare skrivit Min skogsträdgård – silande ljus och vandrande skugga. I de soligare delarna av hennes naturnära trädgård trivs nu även vildrosor. Trädgården hålls då och då öppen för besökare.

----------------------------

”Marika Delins Vildare rosor är årets vackraste trädgårdstitel, bokens rötter har vuxit sig särskilt starka hos mig.”Jesper Tillberg, Plaza Interiör

”Världens vildaste rosor har fått en egen bok.”Elle Decoration

”spännande ny bok”Residence

Oumbärlig för den som sår mycket.

P4 Extra

En bibel om fröodling på ekologiskt vis.

PRO Pensionären

På Runåbergs Fröer är man övertygad om att ekologisk odling i olika former är en förutsättning för jordens överlevnad. Här får du läsa om hur du odlar grönsaker och blommor från frö på ett så miljövänligt sätt som möjligt. Det finns tips på gamla inhemska sorter som är värda att bevara och utländska alternativ som passar extra bra i vårt klimat.

Varje år testar Johnny och Barbro på Runåbergs Fröer åtskilliga nya och gamla frösorter, mer eller mindre okända och odlingsvärda. Allt görs också för att hitta fröproducenter runt om i världen med samma ekologiska inställning.

Boken tar upp ca 250 frösorter. För varje sort finns information om förkultivering, tid för sådd, odlingstid, ursprung, latinskt namn, beskrivning, smak, användningsområde och skörderesultat.

En sån här bok släpps bara var 50:e år. En blivande klassiker.

Bosse Rappne, TV4 Malou efter tio

I boken får man bland annat tips på gamla sorter värda att bevara och vad som passar bäst i vårt klimat.

Gunnel Carlsson, Arbetarbladet

"En bok för den som vill dyka djupare ner i dessa älskade vårblommors rikedom men kanske framför allt en bok att ha framme och bläddra i när livet känns grått." BTJ

Tulpaner och narcisser är kanske våra mest älskade vårblommor och erbjuder en oslagbar mångfald av färger, former och storlekar. I boken Tulpan & narciss presenteras hundratals sorter, ordnade efter färgteman i inspirerande kapitel där växtporträtt varvas med såväl tulpanens som narcissens fascinerande historia, vackra arrangemang och färgsprakande rabatter.    Du får lära dig om klassificering, lökarnas botanik, odling och skötsel. Vi får även följa med till olika tematrädgårdar. Här finns den historiska tulpanträdgården, den färgsprakande snittblomsodlingen, en underbar samplanteringsträdgård samt en inspirerande trädgård för dig som vill odla i lite mindre skala.   Boken är rikligt illustrerad med nytagna fotografier, illustrationer och historiska bilder. Ulrika Grönlund är skribent och fotograf inom trädgård och inredning. Hon driver den omåttligt populära Dahliafarmen på Österlen. Hennes bästsäljande bok Dahlia: 222 sorter, odling, skötsel och inspiration har givits ut i tre världsdelar. Detta är hennes sjunde trädgårdsbok. Pernilla Bergdahl är fotograf specialiserad inom trädgård med en lång rad böcker på sin meritlista. Hon arbetar också kontinuerligt för trädgårdsmagasin både i Sverige, Danmark och England. 

"Från frö till flora är en bibel för den som drömmer om att plocka in prunkande buketter från de egna blomsterrabatterna." Carina Sigurdsson Löpp, Länstidningen Södertälje Har du länge önskat dig en vacker blomsterodling utanför fönstret, en livfull blomsteräng i din trädgård eller egenodlade snittblommor i ditt hem? Vet du inte riktigt var du ska börja? Från frö till flora väcker dina blomsterdrömmar till liv och hjälper dig att hitta dig själv bland frön, plantor och blommor.

Den här boken är en hjälpande hand när du ska hitta din väg genom planering, sådd, skötsel och skörd. Den innehåller mängder med tips och råd om hur du bygger odlingsytor, anpassar odlingen efter klimat, sätter ihop en vacker bukett eller hur du skapar inspirerande blomsterarrangemang och utvecklar din kreativitet. Lär dig hela odlingssäsongen och få rätt nycklar för att få din trädgård att stå i full blom. 

Upplev kraften i att växa tillsammans med dina blommor. I Från frö till flora sätter du dig själv och ditt odlande i centrum för att leva ett blomstrande liv.

BLOMSTERODLARNA utgörs av tre blomsterälskare som brinner för odling, hållbarhet och personlig utveckling. Paulina Alesand, Malin Mörner och Sofia Wikander är trädgårdsmästaren, fotografen och floristen som tillsammans utbildar kvinnor i snittblomsodling och eget företagande inom Slow Flower-rörelsen.

Tänk dig att kunna förvandla trädgårdens skörd till egna viner och cider – levande, karaktärsfulla och fulla av naturens egen magi. Vilda smaker är din guide till att skapa drycker som sjunger av bär, frukt och blommor, där vildjästen gör jobbet och du står för nyfikenheten.

Här får du lära dig hur sötma och syra balanseras, hur råvaror från rabarber till rödbetor kan bli fantastiska drycker, och hur du med enkla metoder kan låta naturen bli din bästa medarbetare. Det handlar inte om perfektion – det handlar om smak, mod och lusten att prova. Resultatet? Drycker som är lika unika som din egen trädgård.

Bakom boken står Peter Streijffert – kock, sommelier, odlare och författare – som i över tjugo år inspirerat svenskar att odla, laga och njuta mer hållbart. Med flera uppskattade böcker bakom sig, senast Blomstermat, är han en av landets mest passionerade röster för naturliga råvaror och klimatsmart njutning. Hemma odlar han en stor del av sin egen mat och gör sina egna drycker, alltid med övertygelsen att smaken blir bäst när naturen får tala.

Vilda smaker är boken för dig som vill ta vara på allt du odlar – och upptäcka hur mycket glädje, kreativitet och ren njutning som ryms i ett enda glas.

Lär dig allt om ätbara växter!

I boken MINA FÖRSTA BLOMMOR OCH ÄTBARA VÄXTER hittar du olika typer av blommor och växter som finns i vår svenska natur. Flera av växterna som presenteras i boken går att äta. Lär dig kort och innehållsrik fakta om växter som finns på ängar, i väg- och åkerkanter, i skogar och vid sjöar. I boken får du veta mer om den köttätande växten Sileshår, några sällsynta orkidéer och du får lära dig fakta om den lilla Linnean som du kan träffa på i granskogen i både norr och söder. I boken får du också tips om blommor och växter som du kan äta eller koka saft på. Boken är del 6 i den mycket populära serien "Upptäck naturen" av Emma Jansson.

I Solen syns och solen svävar blottar växterna sina namn - stenmåra, jordbräken, källfräne. Solvända och solris.

I vad som kan vara en lovsång, en vaggvisa eller ett rekviem. Inför människans passiva ansvar.

För varje år blir havet allt djupare, vinden mer fri. Och solen mer giftig.

I skuggan av andra världskrigets utbrott ligger det sista kvarvarande exemplaret av en kameliaväxt, känd som Middlebury Pink, gömt på ett engelskt lantgods. Flora, en amerikansk amatörbotaniker, anlitas av en internationell liga av för att infiltrera hushållet och komma över den eftertraktade blomman. Hennes sökande lyses upp av nyfunnen kärlek, men hotas samtidigt av upptäckten av en rad fruktansvärda brott.

Mer än ett halvt sekel senare flyttar trädgårdsdesignern Addison in på herrgården, som nu ägs av hennes make Rex familj. Paret delar en passion för mysterier och deras nyfikenhet väcks av den förtrollande kameliaträdgården, och en gammal trädgårdsmästares anteckningsbok. Men bokens sidor antyder mörka hemligheter som skickligt dolts. Och om faran som Flora en gång mötte fortfarande existerar, kommer Addison då att gå samma öde till mötes?

Den sista kamelian är en varm och eftertänksam roman med ett kittlande mysterium i botten. Sarah Jio är en av USA:s mest älskade underhållningsförfattare, och tre av hennes böcker finns översatta till svenska: Alla blommor i Paris, Bokträdgården i Primrose Hill och Husbåten vid kajens slut.

“Fantastisk … fängslande … en berusande blandning av mysterium, historia och romantik – den här boken är svår att lägga ifrån sig.”

Red Simple

Les fleurs du mal av Charles Baudelaire utkom första gången 1857. Här föreligger den utökade utgåvan från 1861 om 126 dikter i svensk översättning med fransk parallelltext. Därtill ingår de sex dikter som censurerades i den första utgåvan. Det ondas blommor är ett av den moderna litteraturens viktigaste verk och banade väg för en ny syn på litteratur, både på dess autonomi och ämnes­val. Dess inflytande kan knappast över­skattas.

Baudelaireforskaren Paul Tenngart har skrivit förordet.

Översättaren Nils B. Thelin är lingvist med en bakgrund inom slaviska språk och franska. Hans forskning som har kretsat kring språkets och den poetiska textens semantik och kognitiva grundvalar har utmynnat i modeller av bland annat tidsbegreppet och språkliga tidskategorier.

En inspirerande och faktaspäckad bok om perenner – trädgårdens hjältar som återkommer år efter år. Helt rätt för ett hållbart och härligt odlande! Här får du lära dig hur du väljer rätt växter till din trädgård och får dem att trivas. Med kunskap om rätt jordmån och läge behöver du inte stirra dig blind enbart på växtzoner. Boken är rikt illustrerad med underbara foton som väcker odlingslusten. Innehåller en växtförteckning med över 150 arter. Passar både dig som nyligen börjat odla och dig som redan har riktigt gröna fingrar.