Andreas Schieber – författare

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1 produkter

1. 

   Lehrbuch der Lebensmittelwissenschaften

   Chemie, Technologie, Mikrobiologie

   Av Andreas Schieber, Matthias Wust m. fl.

   Inbunden, 2028

   1024 kr

   Kommande

   Ein umfassendes und interdisziplinäres Lehrbuch das die Kernfächer der Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelmikrobiologie in einem klar strukturierten Konzept vereint.