Gabriella Sahlin – författare

Mindful Home - Fyll ditt hem och liv med ny energi är en aktiv guide som lyfter heminredning till en helt ny nivå, ger den inredningsintresserade nya kunskaper och mängder av verktyg att frigöra gamla energier, skapa sitt drömhem och se nya möjligheter komma in i livet.  

I sin debutbok vill Charlotte Hagelin medvetandegöra vilka energier som finns i vårt hem. Hon skriver om hur vi med hjälp av olika metoder kan skapa ett hem som ger oss mer energi, som stödjer oss i livet och som ger möjlighet att reflektera kring vad en ökad livskvalitet skulle innebära. Genom en steg-för-stegmetod får läsaren hjälp att skapa ett hem som rymmer kärlek och kreativitet, där själen får utrymme och har en självklar plats i det dagliga livet. Det handlar om att våga börja drömma och få syn på det som är viktigt för oss och medvetet, aktivt och stegvis börja röra oss mot det livet vi verkligen vill leva. Livet har större planer för oss än vi kan tänka ut själva. Bara vi vågar släppa taget och ha tillit!  

Metoden är tydlig och guidar läsaren, steg för steg, till att nå sina mål genom att bland annat rensa, organisera, underhålla, skapa en helig plats och sätta medvetna intentioner i varje rum. Charlotte lär dig hur du skapar bättre energier i ditt hem, ökar din inre kraft och uppgraderar ditt liv! Läs om Feng Shui, de fem elementen, balansen mellan yin och yang, om våra sinnen och vår intuition, Vastu Shastra yoga for design, om hemmets olika rum, hållbar inredning och om hur du skapar en helig plats i ditt hem. En inspirationsguide till hur du medvetet kan skapa positiva och hållbara förändringar i livet.  

Charlotte Hagelin har studerat Feng Shui i USA och har länge arbetat med inredning med uppdrag för både privatpersoner och företag. Charlotte är också diplomerad holistisk hälsocoach och mindfulnessinstruktör, ledarskapscoach, träningsinstruktör och hud- och spaterapeut. 

Äntligen är Lisa Lemke tillbaka med en härligt inspirerande kokbok fylld med kunskap om sädesslag och hur

Äntligen är Lisa Lemke tillbaka med en härligt inspirerande kokbok fylld med kunskap om sädesslag och h

Äntligen är Lisa Lemke tillbaka med en härligt inspirerande kokbok fylld med kunskap om sädesslag och hur man lagar världens viktigaste basföda bröd! I Brödmat får vi smarta och personliga tips och trix för att åstadkomma den enkla men vällagade vardagsmaten. Det är comfort food från världens alla höBr

Äntligen är Lisa Lemke tillbaka med en härligt inspirerande kokbok fylld med kunskap om sädesslag och hur man lagar världens viktigaste basföda bröd! I Brödmat får vi smarta och personliga tips och trix för att åstadkomma den enkla men vällagade vardagsmaten. Det är comfort food från världens alla hörn härligt, smakrikt och lättlagat!

Världens viktigaste mat bröd går att variera i all oändlighet med goda fyllningar, mustiga grytor, kryddblandningar, såser, röror och andra tillbehör. Vad sägs om mättande piroger och pajer, etiopisk injera, en Chicago deep dish och krispig, smakrik och fräsch lahmacun från Mellanöstern? 

Här finns också recept på bröd som får fungera som gaffel, pan bagna och andra läckra fyllda mackor som får det att vattnas i munnen. Och såklart ett antal favoritpizzor, för i Lisa Lemkes värld kan man äta pizza sju dagar i veckan!

Dessutom finns fakta om sädesslag, en mjölguide, jäsnings- och baktips och smarta trix för att enkelt åstadkomma den vällagade och goda vardagsmaten. 

Alla recept illustreras av vackra bilder fotograferade av Magnus Carlsson.  

Lisa Lemke är matkreatör, kokboksförfattare, programledare och tv-kock. Hon bor på en gammal prästgård i byn Skrea backe utanför Falkenberg där hon och maken driver helgpizzerian Prostens Pizza den välbesökta restaurang som är som Lisas andra vardagsrum. 

n härligt, smakrikt och lättlagat!

Världens viktigaste mat bröd går att variera i all oändlighet med goda fyllningar, mustiga grytor, kryddblandningBar, såser, röror och andra tillbehör. Vad sägs om mättande piroger och pajer, etiopisk injera, en Chicago deep dish och krispig, smakrik och fräsch lahmacun från Mellanöstern? 

Här finns också recept på bröd som får fungera som gaffel, pan bagna och andra läckra fyllda mackor som får det att vattnas i munnen. Och såklart ett antal favoritpizzor, för i Lisa Lemkes värld kan man äta pizza sju dagar i veckan!

Dessutom finns fakta om sädesslag, en mjölguide, jäsnings- och baktips och smarta trix för att enkelt åstadkomma den vällagade och goda vardagsmaten. 

Alla recept illustreras av vackra bilder fotograferade av Magnus Carlsson.  

Lisa Lemke är matkreatör, kokboksförfattare, programledare och tv-kock. Hon bor på en gammal prästgård i byn Skrea backe utanför Falkenberg där hon och maken driver helgpizzerian Prostens Pizza den välbesökta restaurang som är som Lisas andra vardagsrum. 

ur man lagar världens viktigaste basföda bröd! I Brödmat får vi smarta och personliga tips och trix för att åstadkomma den enkla men vällagade vardagsmaten. Det är comfort food från världens alla hörn härligt, smakrikt och lättlagat!

Världens viktigaste mat bröd går att variera i all oändlighet med goda fyllningar, mustiga grytor, kryddblandningar, såser, röror och andra tillbehör. Vad sägs om mättande piroger och pajer, etiopisk injera, en Chicago deep dish och krispig, smakrik och fräsch lahmacun från Mellanöstern? 

Här finns också recept på bröd som får fungera som gaffel, pan bagna och andra läckra fyllda mackor som får det att vattnas i munnen. Och såklart ett antal favoritpizzor, för i Lisa Lemkes värld kan man äta pizza sju dagar i veckan!

Dessutom finns fakta om sädesslag, en mjölguide, jäsnings- och baktips och smarta trix för att enkelt åstadkomma den vällagade och goda vardagsmaten. 

Alla rec

Detta är nyckeln till världens kanske mest moderna kokkonst. Spännande, läcker och snygg mat fylld av färger, smaker, texturer och näring. Dessutom klimatsmart mat i tiden! Välkommen till en värld där grönsaker är coola, baljväxter sexiga och mat smakar riktigt gott (och gör gott!). En värld där möjligheterna är oändliga, lyckorusen många, där matrester blir till fester och där allt ifrån barnmat och vardagsmiddag till första fikan med svärföräldrarna och Nobelmiddagen får plats.  

Växtbaserat är mer än en kokbok det är den ultimata grundboken i växtbaserad vegomat. En läcker och rolig matresa där Therese Elgquist även känd som  Plant based by Thess  och synonym med växtbaserad mat i Sverige säger hejdå till tallriksmodellen och välkomnar den nya växtmodellen.  

Växtbaserat är en bok fylld av lättförståeliga formler, flödesscheman och smarta tips som hjälper dig att förstå växter och matlagningens grunder för att du själv ska kunna bygga upp rätter som ett proffs.                      

Therese bryter ner de växtbaserade rätterna  det vill säga rätter helt beståendes av allsköns godsaker från växtriket   i dess beståndsdelar och presenterar dem på ett helt nytt sätt. På så sätt kan hon visa hur vi bygger upp matiga och goda rätter där alla smaker, näringsämnen och texturer finns med. Detta blir grunden till att kunna vara mer flexibel och hållbar i köket, och inte minst att kunna laga riktigt god mat både till vardag och fest.  

I Växtbaserat får du även veta hur du bygger upp ett basskafferi som klarar det mesta, vilka köksprylar som kommer att bli dina bästa vänner i köket och vad baklängesmatlagning handlar om. Förutom den ultimata formeln för sallader och bowls, hummustallrikar, mackor och gröt får du även recept på bland annat röror, dressing, topping, bröd, smoothies och kryddmixer.  

Therese Elgquist är matkreatören, kokboksförfattaren, kostrådgivaren, konceptkreatören och tv-kocken bakom varumärket Plant based by Thess . Therese lagar, stylar, fotar och skriver om läcker, näringsrik, balanserad och spännande växtbaserad mat.                   

Hon har tidigare skrivit de populära kokböckerna The new green salad och The new green protein som översatts till en rad olika språk. Therese har även receptutvecklat två av de populära Food Pharmacy-böckerna.

Humlan Djojj kan inte somna. I morgon ska han orka flyga från äppelträdtill äppelträd med pollen, och då måste han vara utvilad.Han ligger vaken under täcket av spindelväv när Sömnmolnet dykerupp. Tillsammans ger de sig ut på en resa till mångubben och Önskestjärnan.När de når resans slut får Djojj en fin överraskning. Och äntligensomnar han så skönt!Följ med Staffan Götestams humla på en spännande och sövandesömnresa – ut i naturen och upp i rymden.

Staffan Götestam är en svensk skådespelare, regissör, dramatiker och grundare av sagohusen Junibacken och Funnys äventyr. Han har sedan 2016 producerat dramatiserade ljudböcker tillsammans med dottern Josefine Götestam, där Staffan högläser klassiska och nyskrivna sagor som tonsätts med musik och ljudeffekter. Han har också bearbetat 30 klassiska sagor samt dramatiserat flera av Astrid Lindgrens böcker till film, teater och musikaler.

Staffan har tidigare givit ut böckerna om Funny: Magiska fingrar och Det andra landet, dramatik, samt 15 ljudböcker om Humlan Djojj.

I det nya succéprogrammet Bäst i köket korades familjen Turdieva till vinnare av den smaksäkra och karismatiska kockjuryn bestående av matlagningsproffsen Tareq Taylor, My Feldt och Niklas Ekstedt och fick därmed det eftersträvansvärda drömpriset att få göra sin egen kokbok!   

I boken bjuder vinnarfamiljen på måltider som speglar deras kulinariska mattraditioner och egna unika recept. Helt enkelt mat de själva älskar och är stolta över. Och som de vill att du ska kunna laga i ditt eget kök!    

Vinnarboken, Bäst i köket: Familjen Turdieva våra bästa recept, visar också på deras varma relation till varandra. Här sätter de sitt eget ursprung och sina egna traditioner på den kulinariska kartan med härlig och spännande comfort food: värmande och mättande soppor, grytor med asiatisk hetta, och kryddstarka och mustiga rätter som till exempel plov, funtjoza, borstjtj och goda grillspett.   

Här finns också klassiska uiguriska rätter som stekt sivripaprika, uigurisk tigersallad och en rad olika sorters dumplings och nudlar som får samsas med moderna fusionrätter såsom pilgrimsmussla med yuzudressing, entrecôte i hjärtsallad och tonfisktartar med gurka. Juryns favoriträtter från programmet finns såklart också med i ett eget kapitel, samt deras personliga och generösa förord en hyllning till familjen Turdieva Bäst i köket!    

Familjen Turdieva  som består av mamma Maria, 48 och syskonen Nazuk, 28 och David, 18 brinner för mat, och som det sammansvetsade team de är gick de från klarhet till klarhet i tävlingarna. Mamma Maria, med sina rötter i den uigurisk-asiatiska matkulturen levererade kunskap och ett ypperligt hantverk. Nazuk visade på ett briljant handlag och känsla för det estetiska, och David den ofrivilliga kocken ställde upp för familjen och spred lugn och harmoni och varma leenden i köket.

Boosta din kropp och ditt sinne med ny energi! 

Charlotte Hagelins nya efterlängtade bok Mindful Body & Mind är en inspirationsguide som visar hur vi kan hitta rätt mindset för att skapa positiva och hållbara förändringar i livet genom wellness för både body & mind. Charlotte vill inspirera till ökad medvetenhet, där fysisk aktivitet, kost, sömn och relationer såväl som det vi tänker, känner och tror på utgör viktiga komponenter i ett hälsosamt och glädjefyllt liv.   

Vi hör ofta att kropp och själ hänger ihop och Charlottes övertygelse är att det är kropp och mindset som hänger ihop. Mindset är de självuppfattningar eller övertygelser vi har om oss själva, om andra och om livet i stort. Om vi ökar medvetenheten om vårt mindset och är beredda att jobba på en förändring där det behövs, har vi möjlighet att stärka både vår fysiska och mentala hälsa och därigenom öka livsglädjen.    

Ett holistiskt synsätt på hälsa är en helhet skapad av många olika delar bland annat vår fysiska, mentala och emotionella hälsa. Holistisk hälsa, eller wellness som Charlotte benämner det i boken, innebär att utöva hälsosamma vanor dagligen för att uppnå ett bättre fysiskt och mentalt hälsotillstånd. Vi tittar närmare på olika bakomliggande orsaker till obalanser och hur man kan ge kroppen och sinnet de bästa förutsättningarna att må bra.  

En mängd förslag på beprövade verktyg och övningar utlovas med hälsosam mat, fysisk aktivitet, andningens och återhämtningens kraft och insikten om hur man kan leva ett balanserat liv med mindre rädsla och stress och mer kärlek och intimitet. Allt för att, steg för steg, öka känslan av välbefinnande och hitta rätt mindset för ett starkt, medvetet och hälsosamt liv!