Maria Ahlsén – författare

Hur lever vi ett hälsosammare liv egentligen?

Vi möts dagligen av påståenden om vad som är bäst för kroppen, allt från fasta och detox till mirakelkurer och vitamintillskott. Myterna kring hur vi håller oss friska och starka är många och motsägelsefulla, och ibland helt felaktiga.

Är kokosoljan så bra som folk säger och kan C-vitamin bota förkylning? Kan sötningsmedel verkligen orsaka cancer och är kaffedrickande skadligt?

Frisk utan fusk ger vetenskapliga och välgrundade svar på de vanligaste frågorna om kost, träning och hälsa. Maria Ahlsén, medicine doktor i fysiologi  och biokemist, och Jessica Norrbom, molekylärbiolog och medicine doktor i fysiologi, hjälper dig att navigera bland alla hälso- och kostråd. De reder ut vad som är nyttigt, vad som är onödigt och vilka populära kostråd som rentav kan vara hälsofarliga.

Det går inte att fuska sig till att bli frisk.

Det här är inte en dietbok eller en träningsbok. Det är en bok om hur mycket bättre du kan må bara genom att ändra små saker i din vardag. Inget flum, bara sådant som är vetenskapligt belagt.

Under vintern 2016–2017 deltog 16 personer i en informell studie för att undersöka hur deras hälsa skulle påverkas om de levde enligt de allra senaste forskningsrönen om hälsa, mat och träning. Försökspersonerna fick genomgå gentester, konditions- och styrketester, analys av kroppssammansättning, tarmbakterier, daglig aktivitet, med mera och jämförde resultaten före och efter. I fyra månader levde dessa 16 individer så som vetenskapen förespråkar vad gäller mat, träning och vila. Resultatet blir ett övertygande bevis på hur lite du behöver förändra i ditt liv för att må mycket bättre.

Frisk utan flum varvar praktiska åtgärder med information om vad som händer med en kropp som aktiveras och får bättre mat. Vad händer när en muskel får signalen att dra ihop sig och varför är det så nyttigt? Vad gör vår tarmflora och hur får vi den att blomstra? Varför ser livsmedelsrekommendationerna ut som de gör? Hur lite måste man röra på sig, och träna, för att ändå få hälsoeffekter?

Myter och vanföreställningar reds ut: Vilken detox är bäst, hur effektivt är tarmsköljning, vad bör man äta direkt efter träning, får man äta potatis, varför måste man jogga innan frukost?