Stefan Kruger – författare

Quality-of-life research in tourism and hospitality has gained much momentum in the past two decades. This line of research covers three main areas of focus: (i) the impacts of specific tourism and hospitality programmes on the overall quality of life of tourists/guests; (ii) the providers of goods and services; (iii) tourist communities, including the impact of different programmes and events on the quality of life of residents in these communities. Focusing on these key subjects, Managing Quality of Life in Tourism and Hospitality provides a portfolio of selected cases showing best practice and delivering them to the forefront of knowledge application, with examples in tourism and hospitality settings. Best practice case studies are included throughout, providing practical implications and lessons learned. These lessons can be applied by tourism and hospitality practitioners and community leaders, and be used to further research by academics working within tourism and hospitality. The book offers an exciting and refreshing approach to quality-of-life research in tourism and hospitality. Key features include: - Best practice and evidence-based case studies. - Broad coverage that includes tourists, industry and local communities. - International application, with material from various countries across the world.

Quality-of-life research in tourism and hospitality has gained much momentum in the past two decades. This line of research covers three main areas of focus: (i) the impacts of specific tourism and hospitality programmes on the overall quality of life of tourists/guests; (ii) the providers of goods and services; (iii) tourist communities, including the impact of different programmes and events on the quality of life of residents in these communities. Focusing on these key subjects, Managing Quality of Life in Tourism and Hospitality provides a portfolio of selected cases showing best practice and delivering them to the forefront of knowledge application, with examples in tourism and hospitality settings. Best practice case studies are included throughout, providing practical implications and lessons learned. These lessons can be applied by tourism and hospitality practitioners and community leaders, and be used to further research by academics working within tourism and hospitality. The book offers an exciting and refreshing approach to quality-of-life research in tourism and hospitality. Key features include: - Best practice and evidence-based case studies. - Broad coverage that includes tourists, industry and local communities. - International application, with material from various countries across the world.

Quality-of-life research in tourism and hospitality has gained much momentum in the past two decades. This line of research covers three main areas of focus: (i) the impacts of specific tourism and hospitality programmes on the overall quality of life of tourists/guests; (ii) the providers of goods and services; (iii) tourist communities, including the impact of different programmes and events on the quality of life of residents in these communities. Focusing on these key subjects, Managing Quality of Life in Tourism and Hospitality provides a portfolio of selected cases showing best practice and delivering them to the forefront of knowledge application, with examples in tourism and hospitality settings. Best practice case studies are included throughout, providing practical implications and lessons learned. These lessons can be applied by tourism and hospitality practitioners and community leaders, and be used to further research by academics working within tourism and hospitality. The book offers an exciting and refreshing approach to quality-of-life research in tourism and hospitality. Key features include: - Best practice and evidence-based case studies. - Broad coverage that includes tourists, industry and local communities. - International application, with material from various countries across the world.

Die Sportmedizin ist ein interdisziplinäres Fach der Medizin, das den Einfluss von Bewegung, Training und Sport auf den gesunden und kranken Menschen untersucht. Bislang fehlte ein Ratgeber, der aktuelle Probleme in der Sportmedizin aufgreift und erprobte Lösungen anbietet. Das vorliegende Buch schließt diese Lücke: In über 100 Tipps werden häufig auftretende Schwierigkeiten geschildert und Ratschläge gegeben, wie man diese Probleme lösen kann. Die Beiträge sind alphabetisch geordnet und übersichtlich strukturiert, wodurch die einzelnen Stichworte schnell auffindbar und leicht nachzuvollziehen sind. Die Lösungsvorschläge sind häufig kostengünstig und gewährleisten einen sicheren Umgang  mit dem Patienten. Fast alle Methoden und Techniken werden durch Abbildungen veranschaulicht. Dieses Buch ist jedem Arzt, der im Bereich Sportmedizin tätig ist, wärmstens zu empfehlen, es enthält aber auch für interessierte Studenten viele wertvolle Informationen, die über das Lehrbuchwissen hinausgehen.Aus einer Rezension des Bandes "Tipps und Tricks für den Urologen":  "Die Tipps und Tricks sind eine wahre Fundgrube von Ideen, von denen sowohl der Anfänger als auch der Erfahrene profitieren kann." (Münchner ärztliche Anzeigen)

Im Jahr 1940 stand die Coca-Cola GmbH in Essen vor dem Ruin. Der Zweite Weltkrieg tobte, und durch das Handelsembargo der Alliierten gelangte der geheime Sirup-Grundstoff 7X nicht mehr nach Nazi-Deutschland. Ohne den Rohstoff drohte die Produktion stillzustehen. Doch der Deutschland-Chef Max Keith war nicht bereit, das Geschäft aufzugeben. Er improvisierte."Die Braune Brause" erzählt die faszinierende und moralisch ambivalente Geschichte der Erfindung von Fanta. Aus der Not heraus wies Keith seine Chemiker an, ein neues Getränk aus den "Resten der Reste" zu brauen. Sie nutzten Molke (ein Abfallprodukt der Käseherstellung) und Apfelfasern (Reste der Pressung) und nannten das Ergebnis "Fantasie" – kurz Fanta.Das Buch beleuchtet, wie Keith die Firma durch den Krieg manövrierte, indem er sich mit dem Regime arrangierte, ohne offiziell der Partei beizutreten. Es ist eine Lektion über Innovation unter extremem Mangel, aber auch ein düsteres Kapitel darüber, wie amerikanischer Kapitalismus und Faschismus profitabel koexistierten. Nach dem Krieg übernahm der US-Konzern die Marke und machte sie zum weltweiten Hit – die braune Vergangenheit wurde stillschweigend vergessen.

Factoring als Finanzierungsform spielt eine immer größere Rolle. Das Handbuch Factoringrecht behandelt praxisgerecht und anwendungsorientiert alle Aspekte des Factoringgeschäfts. Behandelt werden u.a.: Factoringvertrag, Factoring in Krise und Insolvenz, Factoring und Kreditversicherung, Einbindung des Factoring in andere Finanzierungsformen, Aufsichtsrecht, Geldwäsche, Compliance, Steuerrecht und Bilanzrecht. Zusätzlich werden Spezialthemen wie Reverse-Factoring, Forfaitierung und internationales Factoring dargestellt.