Caféguider - Böcker

Här en mindre engelsk fickvariant av café göteborg, innehållande samma ställen som huvudboken, men bara ett urval av recepten.

Café Bohuslän och Alingsås tar med läsaren till de bästa caféerna i sommarmetropoler som Marstrand, Smögen och Fjällbacka men också till cafépärlor belägna bortom turiststråken, på öar i skärgården och i det bohuslänska inlandet. Turen går via de klassiska konditorierna, lummiga trädgårdscaféerna och en och annan livfull bryggservering till det lilla personliga caféet inhyst i en sjöbod. Den kontinentala seden att både kaffe och starkare drycker finns på menyn har succesivt spridit sig även till vår västkust. Numera går det att få ett glas vin till smörgåsen eller en konjak till kaffet på många caféer. Men tack och lov finns även några klassiska konditorier med bakverk i fokus kvar. Café Bohuslän hjälper läsaren att hitta till de bästa ställena oavsett om färden går med bil eller båt. För den som vill återskapa de bästa smakupplevelserna hemma finns ett recept från varje ställe. Boken tar också med läsaren till Alingsås, en stad med lång cafétradition och karaktärsstarka caféer. Boken är skriven av journalisten Åsa Hasselblad och matskribenten Kristina Eriksson. Bilderna är tagna av fotografen Anna Hult.

Med boken Café Uppland i handen hittar du till många av Upplands mysigaste caféer. Njut av goda bakverk vid järnbruk, forsar, stenåldersgravar, fågelsjöar och båtvarv. Inspireras till nya utflykter och upptäck några av Upplands vackraste och mest intressanta platser. Följ med till skärgårds-caféer vid badklippor, trädgårdscaféer med konst-utställningar och stadscaféer längs kullerstensgränder. Med något för både kropp och själ. Alla caféer i boken delar med sig av ett recept på någon av sina specialiteter. Vad sägs om att i ditt eget hem kunna baka det godaste valnötsbrödet, bjuda på mumsiga lingon och kola-pajer eller snabbt svänga ihop några goda Rimbobullar? Kanske fresta med knappsoppa och Lelles tomatbröd? Förord i boken skrivs av Annika Billstam

Är du en riktig fikanörd och vill veta mer om Göteborgs caféer? Då är det här boken för dig. I Café Göteborg står allt du behöver veta om de trendigaste,trevligaste och mysigaste fiken i staden. Boken guidar dig till allt från klassiska arbetarfik till heta espressobarer och anrika salonger. Med både bilder och ord blandas fakta om fiken med kuriosa och berättelser om människorna bakom disken. Och alla delar de med sig av ett av sina godaste recept. Eller vad sägs om Rosenkaféets klassiska köttbullar, cheesecake från prisade Café Biscotti eller en enkel – men ack så smarrig – ”sillamacka” från Bengans Fik? Vare sig du är gammal eller ung, om du vill ha en klassisk fika eller föredrar ett mer trendigt alternativ med lokalproducerad lunch har Café Göteborg någonting för dig. Den tar dig med till flera olika stadsdelar och plockar fram det bästa ur Göteborgs stora och varierade caféutbud. Kanske hittar du ett nytt favoritställe eller lär dig något mer om ditt stammisfik? Kort och gott: Café Göteborg är en bok för dig som älskar att ta en fika.

Vi har besökt ett 20-tal av Alingsås caféer. De flesta i Alingsås stadskärna men också några i utkanten. Vi har även gjort fikautflykter till Gräfsnäs och Solle­brunn. Caféer av olika karaktär. Några arbetarfik, något med en mer klassisk stil, något inriktat på rawfood, något nästan helt ekologiskt – alla har de varit väldigt trevliga att besöka!Varje café har delat med sig av ett favoritrecept på en kaka, bulle eller ett bröd. I Café Alingsås vill vi ta med er på en rundresa i Alingsås härliga och mysiga fikakultur. – Banne mig det här måste vara Sveriges vackraste café­entré.Om Nolbygårds EkocaféKunderna frågar hur Paula mår och de hjälper gärna till med disken.Om Café Göta -

Följ med på en caféresa till Värmland. Genom landskapet som doftar skrädmjölsdröm och kolbulle. Från sydliga Lurö till nordliga Branäs, från västliga Årjäng till östliga Karlskoga. Bland sagor, skrönor och konst smakar Lurösmörgås läckert och Lustentårtan nästan magiskt. Överallt bakverks-specialiteter. Vi fikar i kraftverk, kvarnar och hos hembygds-föreningar. Det bullas upp muffins och pajer på museer, bagerier och klassiska konditorier. Och i själva kafferostarstaden Karlstad, bjuds vi eftermiddagskaffe på länsresidenset. Till de mumsiga bakverken serveras ofta en historia, ett par konsthantverk och några visdomsord. Frihet i smått, enighet i stort och kärlek i allt. För att citera textilkonstnär Ida Sahlström (1871-1963), Sahlströmsgården.Värmland bjuder på böljande havrefält och älgrika, djupgröna skogar, ett mäktigt innanhav och spännande fjäll. Däremellan brusar älvar, forsar och sjöar. Överallt lockar många läckra caféer. Välkommen!

Café Västernorrland tar dig med till ett storslaget, vackert län med berg, skogar, sjöar och hav och ger dig en guidad tur till de allra bästa, mysigaste och mest speciella caféerna. Kanske blir ditt nya favoritcafé vackra Orangeriet, med en balkong som överblickar Stora Torget i Sundsvall? Kanske faller du pladask för det fantastiska tårtcafét Det Goda Bruket i Matfors med sin coola industristil, eller så blir din självklara favorit den ombonade, mysiga salladsbaren Lunch Lådan i Timrå. Oavsett ger dig Café Västernorrland en unik inblick i kulisserna på både kända och mer okända caféer, och det bästa av allt: varje café delar frikostigt med sig av ett originalrecept ur sitt sortiment, så att du kan uppleva smakerna igen, närhelst du vill!