Food Hydrocolloids
Structure, Properties, and Functions
AvNishinari,Katsuyoshi Nishinari
Inbunden, Engelska, 1994
875 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt över 249 kr.
Produktinformation
Utforska kategorier
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
Physical Gels from Biological and Synthetic Polymers
Madeleine Djabourov, Katsuyoshi Nishinari, Simon B. Ross-Murphy
Inbunden
2 087 kr
- Signerad!
Del 11
- Nyhet
Burgare : så gör du världens bästa burgare hemma
Linus Josephson, Toby Lee, Selin Safer
Inbunden
279 kr
- Nyhet
- Nyhet