Inbunden, Engelska, 2013
Every Grain of Rice
Simple Chinese Home Cooking
463 kr
Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar. Fri frakt över 249 kr.
Fler format och utgåvor
Beskrivning
Every Grain of RiceTry your hand at stir-fried potato slivers with chili pepper, vegetarian "Gong Bao Chicken," sour-and-hot mushroom soup, or, if youre ever in need of a quick fix, Fuchsias emergency late-night noodles. Many of the recipes require few ingredients and are ridiculously easy to make. Fuchsia also includes a comprehensive introduction to the key seasonings and techniques of the Chinese kitchen. With stunning photography and clear instructions, this is an essential cookbook for everyone, beginner and connoisseur alike, eager to introduce Chinese dishes into their daily cooking repertoire.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2013-02-04
- Mått: 190 x 251 x 36 mm
- Vikt: 1 235 g
- Format: Inbunden
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 352
- Förlag: W. W. Norton & Company
- ISBN: 9780393089042
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
4 recensioner, genomsnitt 4.2/5
- 4/5 Magnus L
Jag skaffade denna efter att ha lagat 1/3 av recepten i Videgårds Facing heaven. Dunlop har en gedigen samling recept men den är inte riktigt lika entusiasmerande som Videgårds bok, så jag rekommenderar att en börjar med Videgårds. Och efter det kanske först läser Dunlops icke-kokbok Shark Fin and Sichuan Pepper - A Sweet-sour Memoir of Eating in China.
- 5/5 Adolf K
- 4/5 Martin S
- 4/5 Leif K