The Culinary Institute of America (Cia): Modern Batch Cooker
AvThe Culinary Institute of America (Cia)
Inbunden, Engelska, 2011
790 kr
Tillfälligt slut
Produktinformation
- Utgivningsdatum:2011-02-08
- Mått:227 x 282 x 36 mm
- Vikt:2 050 g
- Format:Inbunden
- Språk:Engelska
- Antal sidor:448
- Förlag:Wiley
- ISBN:9780470290484
Hoppa över listan









Mer från samma författare
Elements of Dessert
Francisco J. Migoya, The Culinary Institute of America (CIA)
Inbunden, 2012
5,0 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster:(1)
554 kr
Math for the Professional Kitchen
The Culinary Institute of America (CIA), Laura Dreesen, Michael Nothnagel, Susan Wysocki
Häftad, 2013
415 kr
Hoppa över listan









Du kanske också är intresserad av
- 10% rabatt på allt
The Professional Chef
The Culinary Institute of America (Cia)
Inbunden, 2011
5,0 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster:(2)
935 kr
Clyne, C: Modern Buffet Presentation
Carol Murphy Clyne, Vincent Clyne, The Culinary Institute of America (Cia)
Inbunden, 2014
790 kr
Chocolates and Confections
Peter P. Greweling, The Culinary Institute of America (CIA)
Inbunden, 2026
1 130 kr
Professional Bread Baking
Hans Welker, The Culinary Institute of America (CIA), Erin Jeanne McDowell
Inbunden, 2016
653 kr
Professional Bread Baking
Hans Welker, The Culinary Institute of America (CIA), Erin Jeanne McDowell
Häftad, 2025
371 kr