E-bok, Engelska, 2020
Yeast Strain Selection
1230 kr
Läs direkt i Bokus Reader – eller ladda ned till din enhet (PDF kräver ofta zoom och scroll på små skärmar).
Beskrivning
Contributors from universities and food, pharmaceutical, and brewing companies detail the current state of yeast strain development and handling, highlighting advances in yeast selection for academic research, industry, and recombinant DNA technology. Featuring the use of Saccharomyces and other yea
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2020-07-24
- Språk: Engelska
- Filformat: PDF
- Kopieringsskydd: LCP
- ISBN: 9781000104349
- Förlag: CRC Press
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
0 recensioner
Inga recensioner tillgängliga.