• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Ljudböcker
  • Pocketböcker
  • Spel och pussel

Skapa nya rutiner – hälsoböcker upp till 50% →

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare
    Logotyp för Bokus
    Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
    bokus @ CookiesAnpassa cookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
    Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)
    1. Naturvetenskap och teknik
    2. Teknik och industri
    3. Tillverkningsteknik

    Food Processing Operations and Scale-up

    AvLeon Levin,J. Peter Clark

    E-bok
    PDF, Engelska, 2020

    4 862 kr

    Läs direkt i Bokus Reader – eller ladda ned till din enhet (PDF kräver ofta zoom och scroll på små skärmar).

    Fler format och utgåvor

    E-bok

    4 862 kr

    Beskrivning

    Intended for students and practitioners who have a basic education in chemical engineering or food science. Contains basic information in each area and describes some of the fundamental ideas of processing development and design. Examines the food industry structure, how it works, consumer products,

    Produktinformation

    • Utgivningsdatum:2020-08-11
    • Språk:Engelska
    • Filformat:PDF
    • Kopieringsskydd:LCP
    • ISBN:9781000104356
    • Förlag:CRC Press

    Utforska kategorier

    • Tillverkningsteknik inom Naturvetenskap och teknik
    Hoppa över listan

    Mer från samma författare

    Kenneth J. Valentas, J. Peter Clark, Leon Levin - Food Processing Operations and Scale-up, Inbunden

    Food Processing Operations and Scale-up

    Kenneth J. Valentas, J. Peter Clark, Leon Levin

    Inbunden, 1990

    4 068 kr

    Hoppa över listan

    Du kanske också är intresserad av

    Leon Levin, J. Peter Clark, Kenneth J. Valentas - Food Processing Operations and Scale-up, E-bok

    Food Processing Operations and Scale-up

    Leon Levin, J. Peter Clark, Kenneth J. Valentas

    E-bok
    2020

    4 862 kr

    Kenneth J. Valentas, J. Peter Clark, Leon Levin - Food Processing Operations and Scale-up, Inbunden

    Food Processing Operations and Scale-up

    Kenneth J. Valentas, J. Peter Clark, Leon Levin

    Inbunden, 1990

    4 068 kr

    Kenneth J. Valentas, Enrique Rotstein, R. Paul Singh - Handbook of Food Engineering Practice, Inbunden

    Handbook of Food Engineering Practice

    Kenneth J. Valentas, Enrique Rotstein, R. Paul Singh

    Inbunden, 1997

    7 289 kr

    J. Peter Clark - Case Studies in Food Engineering, E-bok

    Case Studies in Food Engineering

    J. Peter Clark

    E-bok
    2009

    710 kr

    J. Peter Clark - Case Studies in Food Engineering, Häftad

    Case Studies in Food Engineering

    J. Peter Clark

    Häftad, 2014

    544 kr

    Christopher Ritson, J. Peter Clark - Practical Ethics for Food Professionals, E-bok

    Practical Ethics for Food Professionals

    Christopher Ritson, J. Peter Clark

    E-bok
    2013

    2 871 kr

    J. Peter Clark - Case Studies in Food Engineering, Inbunden

    Case Studies in Food Engineering

    J. Peter Clark

    Inbunden, 2009

    544 kr

    J. Peter Clark, Christopher Ritson - Practical Ethics for Food Professionals, Inbunden
    Del 52

    Practical Ethics for Food Professionals

    J. Peter Clark, Christopher Ritson

    Inbunden, 2013

    2 488 kr

    J. Peter Clark - Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities, E-bok

    Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities

    J. Peter Clark

    E-bok
    2008

    1 788 kr

    J. Peter Clark - Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities, Inbunden

    Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities

    J. Peter Clark

    Inbunden, 2008

    1 598 kr