• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Nyheter
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Pocketböcker
  • Spel & pussel

Upp till 20% på populära nyheter →

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Populära bokserier
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare

    Mina sidor

      Hjälp

      • Kundservice
      • Vanliga frågor och svar
      • Frakt och leverans
      • Retur vid ångerrätt
      • Reklamera vara
      • Betalning
      • Köpvillkor
      • Allmänna villkor
      • Information om webbplatsens tillgänglighet

      Om Bokus

      • Om oss
      • Pressrum
      • För studenter
      • För företag
      • För bibliotek och offentlig verksamhet
      • För leverantörer
      • Hållbarhet

      Populärt

      • Aktuella erbjudanden
      • Presentkort
      • Studentlitteratur
      • Nya böcker
      • Topplistor
      • Signerade böcker
      • Engelska böcker

      Inspiration

      • Boktips
      • BookTok
      • Populära bokserier
      • Barnbokskaraktärer
      • Populära författare
      Logotyp för Bokus
      Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
      bokus @ CookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
      Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)
      1. Naturvetenskap och teknik
      2. Teknik och industri
      3. Tillverkningsteknik

      Food Processing Operations and Scale-up

      AvLeon Levin,J. Peter Clark

      E-bok
      Engelska, 2020

      4 913 kr

      Läs direkt i Bokus Reader – eller ladda ned till din enhet

      Fler format och utgåvor

      E-bok

      4 862 kr

      Beskrivning

      Intended for students and practitioners who have a basic education in chemical engineering or food science. Contains basic information in each area and describes some of the fundamental ideas of processing development and design. Examines the food industry structure, how it works, consumer products,

      Produktinformation

      • Utgivningsdatum:2020-08-11
      • Språk:Engelska
      • Filformat:EPUB
      • Kopieringsskydd:LCP
      • ISBN:9781000147568
      • Förlag:CRC Press

      Utforska kategorier

      • Tillverkningsteknik inom Naturvetenskap och teknik
      Hoppa över listan

      Mer från samma författare

      Kenneth J. Valentas, J. Peter Clark, Leon Levin - Food Processing Operations and Scale-up, Inbunden

      Food Processing Operations and Scale-up

      Kenneth J. Valentas, J. Peter Clark, Leon Levin

      Inbunden, 1990

      4 117 kr

      Hoppa över listan

      Du kanske också är intresserad av

      Leon Levin, J. Peter Clark, Kenneth J. Valentas - Food Processing Operations and Scale-up, E-bok

      Food Processing Operations and Scale-up

      Leon Levin, J. Peter Clark, Kenneth J. Valentas

      E-bok
      2020

      4 862 kr

      Kenneth J. Valentas, J. Peter Clark, Leon Levin - Food Processing Operations and Scale-up, Inbunden

      Food Processing Operations and Scale-up

      Kenneth J. Valentas, J. Peter Clark, Leon Levin

      Inbunden, 1990

      4 117 kr

      Kenneth J. Valentas, Enrique Rotstein, R. Paul Singh - Handbook of Food Engineering Practice, Inbunden

      Handbook of Food Engineering Practice

      Kenneth J. Valentas, Enrique Rotstein, R. Paul Singh

      Inbunden, 1997

      7 377 kr

      J. Peter Clark - Case Studies in Food Engineering, E-bok

      Case Studies in Food Engineering

      J. Peter Clark

      E-bok
      2009

      710 kr

      J. Peter Clark - Case Studies in Food Engineering, Häftad

      Case Studies in Food Engineering

      J. Peter Clark

      Häftad, 2014

      553 kr

      Christopher Ritson, J. Peter Clark - Practical Ethics for Food Professionals, E-bok

      Practical Ethics for Food Professionals

      Christopher Ritson, J. Peter Clark

      E-bok
      2013

      2 871 kr

      J. Peter Clark - Case Studies in Food Engineering, Inbunden

      Case Studies in Food Engineering

      J. Peter Clark

      Inbunden, 2009

      553 kr

      J. Peter Clark, Christopher Ritson - Practical Ethics for Food Professionals, Inbunden
      Del 52

      Practical Ethics for Food Professionals

      J. Peter Clark, Christopher Ritson

      Inbunden, 2013

      2 509 kr

      J. Peter Clark - Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities, E-bok

      Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities

      J. Peter Clark

      E-bok
      2008

      1 788 kr

      J. Peter Clark - Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities, Inbunden

      Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities

      J. Peter Clark

      Inbunden, 2008

      1 598 kr