• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Nyheter
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Pocketböcker
  • Spel & pussel

Upp till 20% på populära nyheter →

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Populära bokserier
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare

    Mina sidor

      Hjälp

      • Kundservice
      • Vanliga frågor och svar
      • Frakt och leverans
      • Retur vid ångerrätt
      • Reklamera vara
      • Betalning
      • Köpvillkor
      • Allmänna villkor
      • Information om webbplatsens tillgänglighet

      Om Bokus

      • Om oss
      • Pressrum
      • För studenter
      • För företag
      • För bibliotek och offentlig verksamhet
      • För leverantörer
      • Hållbarhet

      Populärt

      • Aktuella erbjudanden
      • Presentkort
      • Studentlitteratur
      • Nya böcker
      • Topplistor
      • Signerade böcker
      • Engelska böcker

      Inspiration

      • Boktips
      • BookTok
      • Populära bokserier
      • Barnbokskaraktärer
      • Populära författare
      Logotyp för Bokus
      Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
      bokus @ CookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
      Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)

      Process-Induced Chemical Changes in Food

      AvFereidoon Shahidi,Chi-Tang Ho

      Engelska, 2013

      672 kr

      Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

      Produktinformation

      • Utgivningsdatum:2013-07-03
      • Format:Övrigt
      • Språk:Engelska
      • Antal sidor:372
      • Förlag:Springer
      • ISBN:9781489919267
      Hoppa över listan

      Du kanske också är intresserad av

      Nguyen Van Chuyen, Chi-Tang Ho, Fereidoon Shahidi - Process-Induced Chemical Changes in Food, E-bok

      Process-Induced Chemical Changes in Food

      Nguyen Van Chuyen, Chi-Tang Ho, Fereidoon Shahidi

      E-bok
      2013

      2 127 kr

      John Shi, Fereidoon Shahidi, Chi-Tang Ho - Asian Functional Foods, Inbunden

      Asian Functional Foods

      John Shi, Fereidoon Shahidi, Chi-Tang Ho

      Inbunden, 2005

      3 935 kr

      Youling L. Xiong, Chi-Tang Ho, Fereidoon Shahidi - Quality Attributes of Muscle Foods, Häftad

      Quality Attributes of Muscle Foods

      Youling L. Xiong, Chi-Tang Ho, Fereidoon Shahidi

      Häftad, 2012

      1 659 kr

      Cynthia Mussinan, Chi-Tang Ho, Ellene Tratras Contis, Thomas H Parliment, Fereidoon Shahidi, Arthur M Spanier - Food Flavor and Chemistry, Inbunden

      Food Flavor and Chemistry

      Cynthia Mussinan, Chi-Tang Ho, Ellene Tratras Contis, Thomas H Parliment, Fereidoon Shahidi, Arthur M Spanier

      Inbunden, 2005

      2 166 kr

      Fereidoon Shahidi, Jen-Kun Lin, Chi-Tang Ho - Tea and Tea Products, E-bok

      Tea and Tea Products

      Fereidoon Shahidi, Jen-Kun Lin, Chi-Tang Ho

      E-bok
      2008

      3 982 kr

      Fereidoon Shahidi, Jen-Kun Lin, Chi-Tang Ho - Tea and Tea Products, E-bok

      Tea and Tea Products

      Fereidoon Shahidi, Jen-Kun Lin, Chi-Tang Ho

      E-bok
      2008

      4 013 kr

      Fereidoon Shahidi, Chi-Tang Ho, John Shi - Functional Foods of the East, E-bok

      Functional Foods of the East

      Fereidoon Shahidi, Chi-Tang Ho, John Shi

      E-bok
      2010

      1 229 kr

      Youling L. Xiong, Chi-Tang Ho, Fereidoon Shahidi - Quality Attributes of Muscle Foods, Inbunden

      Quality Attributes of Muscle Foods

      Youling L. Xiong, Chi-Tang Ho, Fereidoon Shahidi

      Inbunden, 1999

      1 659 kr

      John Shi, Fereidoon Shahidi, Chi-Tang Ho - Asian Functional Foods, Häftad

      Asian Functional Foods

      John Shi, Fereidoon Shahidi, Chi-Tang Ho

      Häftad, 2019

      1 048 kr

      Chi-Tang Ho, Fereidoon Shahidi, John Shi - Asian Functional Foods, E-bok

      Asian Functional Foods

      Chi-Tang Ho, Fereidoon Shahidi, John Shi

      E-bok
      2005

      1 239 kr