Process-Induced Chemical Changes in Food
Nguyen Van Chuyen, Chi-Tang Ho, Fereidoon Shahidi
E-bok
20132 110 kr
Process-Induced Chemical Changes in Food
AvFereidoon Shahidi,Chi-Tang Ho
Engelska, 2013
667 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt över 249 kr.
Produktinformation
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
Process-Induced Chemical Changes in Food
Fereidoon Shahidi, Chi-Tang Ho, Nguyen Van Chuyen
Häftad, 2013
1 674 kr
Quality Attributes of Muscle Foods
Youling L. Xiong, Chi-Tang Ho, Fereidoon Shahidi
Häftad, 2012
1 626 kr
Quality Attributes of Muscle Foods
Youling L. Xiong, Chi-Tang Ho, Fereidoon Shahidi
Inbunden, 1999
1 626 kr
Nutrition, Functional and Sensory Properties of Foods
Chi-Tang Ho, Cynthia Mussinan, Fereidoon Shahidi, Ellene Tratras Contis
Inbunden, 2013
2 266 kr